Sa a resèt pou boulèt venison bon plat kwit nan yon cuisinier dousman ak sòs tomat ak pwav vèt ak zonyon ak Basil. Sèvi sa yo vyann bèf vyann sou espageti oswa pasta.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 liv venison (tè)
- 1 ze (alalejè bat)
- 3 (6 ons)
- bwat keratin tomat (divize)
- 2 tas zonyon (tise byen koupe)
- 2 gwo vèt klòch piman (divize)
- 1 1/2 ti kiyè luil origan (seche, divize)
- 1 ti kiyè sèl
- 1 tas farin avwàn (oswa amann sèk pen)
- 1/2 yon ti kiyè Basil sèk
- 3 (15 ons chak) bwat sòs tomat
- 4 galik lay (mens)
- 3 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1
- Fèy lorye
Ki jan fè li
- Melanje venison ak ze a, 2 gwo kiyè tomat keratin, mwatye nan zonyon an koupe, mwatye nan pwav an koupe vèt, 1 ti kiyè origan, 1 sèl ti kiyè sèl, ak farin avwàn ki pa kwit.
- Mouye ak yon sòs tomat ti kras si melanj lan se sèk. Melanje byen, fòme nan boulèt. Nan yon gwo ki pa baton sote sou chalè mwayen ki ba, ajoute 3 gwo kiyè nan lwil legim.
- Kwit boulèt nan lo jouk brid sou tout kote; transfere nan yon plat boulanjri epi kouvri ak FOIL.
- Kwit pou apeprè 40 minit nan 350 degre F. Cool Lè sa a, refrijere jiskaske yon èdtan anvan sèvi. Nòt: boulèt yo ka fè lannwit lan anvan yo sèvi.
- Fè sòs la: nan yon 5 a 6-kwete cuisson ralanti, konbine sòs ki rete tomat ak keratin, 1/2 ti kiyè origan, 1/2 ti kiyè Basil, ki rete zonyon koupe, ki rete koupe piman vèt, ak lay mens. Kwit pou 5 a 6 èdtan sou anviwònman ki ba. Tcheke yon fwa kèk epi ajoute yon ti dlo, si sa nesesè.
- Add bay fèy ak boulèt yon èdtan anvan ou sèvi tan. Retire fèy bay, gou epi ajiste kondiman, epi sèvi cho sou pasta.
Plis Venison Recipes
Jwayezon rsèt rsèt
Crockpot Venison Stew
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 405 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 118 mg |
| Sodyòm | 204 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 37 g |