Jenny a Venison Stew

Sa a bouyon jiyon kwit dousman nan dife pou chofe fou a oswa nan cuisinier la dousman. Konbinezon an senp nan sereison jiyon, dyondyon , soup, ak kondiman se yon preparasyon fasil. Ezite ajoute kèk legim oswa itilize soup diferan nan resèt la.

Sèvi sa a bouyon jiyon sou diri cho kwit oswa nouy ze, oswa sèvi l 'ak pòmdetè kraze .

Ki sa ou pral bezwen

• 1 a 2 liv venison boukannen
• Sezon sèl ak pwav
• 2 a 3 gwo kiyè tout farin frans
• 2 gwo kiyè lwil oliv legim
• 8 ons frais sote fre oswa moso djondjon nan bwat
• 1 ka (10 3/4 ons) kondanse soup soude djondjon oswa djondjon an lò
• 1 ka (10 3/4 ons) soup vyann bèf soup
• 1/2 ti kiyè poud lay
• 1/2 ti kiyè poud zonyon, si ou vle
• 2 ti kiyè luil Worcestershire sòs

Ki jan fè li

Crock Pot

1. Koupe kwit nan venison ak koupe l 'nan 1 kib pous.
2. Voye kib yo jiyon ak sezonman sèl ak pwav. Woule moso yo nan farin rad.
3. Chalè 2 gwo kiyè lwil oliv nan yon sote sou chalè segondè; mare zanj poul sou tout kote. Mete ji an nan cuisson la dousman.
4. Si w sèvi ak dyondyon fre, ajoute yon ti kras plis lwil oliv oswa bè soteur la ak sote dyondyon yo , vibran, pou apeprè 4 a 5 minit.

1. Nan yon bòl, konbine soup yo ak dyondi oswa nan bwat dyondine vide; brase melanj. Sezon ak poud lay, poud zonyon, ak Worcestershire sòs. Vide melanj lan sou ji an nan cuisson a dousman.
2. Kouvri ak kwit sou NAN pou 9 a 11 èdtan oswa sou HIGH pou apeprè 4 1/2 a 5 1/2 èdtan, oswa jiskaske jibye a se sansib.

Fou

1. Chofe fou a a 250 F.
2. Kare sezon livè yo ak kouvwi jib kib nan soteur la ak transfere nan yon fou Olandè oswa marmite. Sote dyondyon yo fre, si w ap itilize.
3. Konbine soup yo ak dyondi oswa nan bwat dyou ki vide yo ak poud lan lay, poud zonyon, ak Worcestershire sòs. Vide sou ji an.
4. Kouvri fou Olandè a oswa marmite ak kwit pou 3 a 4 èdtan, oswa jiskaske jibye a se byen sansib.

Konsèy ak Variations

• Si ou pa ka jwenn soup vyann bèf, ranplase ak soup franse zonyon oswa yon soup vyann bèf legim. Oswa itilize soup bouyon soup.
• Add ruch kawòt ak / oswa seleri nan po a oswa marmite ak kib yo jiyon.
• Add rutabaga roti nan po a oswa marmit ansanm ak ji an.
• Tranch yon gwo zonyon. Apre yo fin fè venison la, ajoute zonyon an ak yon gwo kiyè lwil oliv nan soteur la. Kwit zonyon an sou chalè medyòm, vibran souvan jiskaske li se alalejè mawon, apeprè 7 a 10 minit. Add zonyon an mawon nan jibye a epi kontinye ak resèt la.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	324
Total Grès	17 g
Grès satire	6 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	30 mg
Sodyòm	516 mg
Idrat kabrit	34 g
Fibè dyetetik	9 g
Pwoteyin	11 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)