Yon resèt vejetaryen rich ak krèm veye a lè l sèvi avèk anpil legim ki an sante olye pou yo vyann. Ou ta ka eseye tat sa a vejetaryen vejetaryen an ak TVP pou yon plat vyann plis tankou, oswa, eseye tat sa a bè vejetaryen a ak lantiy .
Sa a resèt se vejetaryen, men yo nan lòd kenbe li vejetalyen, ou pral bezwen omi fwomaj la si ou vle rape epi sèvi ak yon yogout vejetalyen ki pa letye. Ak nan kou, asire w ke ou itilize yon magarin vegan oswa ranplasan bè vejetalyen.
Looking for resèt ki pi senp, sante ak nourisan vejetaryen? Ou ka browse atravè tout resèt yo vejetaryen oswa tout resèt yo vejetalyen .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 kawòt, rache
- 1/2 tas bwokoli, koupe ti
- 1/2 tas chou, koupe
- 1/2 tas vèt pwa
- 1/2 tas pwa vèt
- 1/2 tas dyondyon, tranche
- 4 pòmdetè, koupe
- 1/4 tas yogout soya oswa regilye
- 1/2 tas frèch griye fwomaj rape (si ou vle)
- 2 gwo kiyè magarin
- 1/4 tas farin frans
- 1 tas
- bouyon legim
- 2/3 tas lèt oswa lèt soya
- 2 gwo kiyè koupe fre ba
- Sèl (nan gou)
- Pepper (nan gou)
Ki jan fè li
- Pre-chalè fou a 375 F.
- Premyèman, prepare legim ou yo. Konbine kawòt la, bwokoli, chou pwa vèt, pwa vèt ak dyondyon tranche, ak vapè jis jouk sansib. Mete akote. Ou ka kite youn oswa de nan legim yo si ou pa renmen yo oswa ou pa gen okenn nan men epi jis ajoute yon ti jan pi plis nan tou sa ou genyen ak renmen.
- Apre sa, prepare pòmdetè ou yo. Peeling se toujou si ou vle. Petèt pa anmède si w ap jis pou kwit manje pou tèt mwen, men pifò moun pito yo kale. Si ou pa penti kap dekale, bay pòmdetè ou yon frote bon, omwen.
- Bouyi pòmdetè yo nan dlo jiskaske mou. Drene yo byen, lè sa a ak Mach pòmdetè ou ansanm ak ki rete 2 gwo kiyè nan magarin, yogout la, ak si ou vle fwomaj la rape.
- Apre sa, prepare sòs la. Nan yon marmite gwo, fwe ansanm 2 gwo kiyè nan magarin, farin, bouyon legim , lèt soya ak ba la sou chalè ki ba ak brase konbine byen. Kwit jis jouk sòs la kòmanse epesir epi ajoute yon ti sèl ak pwav, nan gou.
- Add legim yo vapè, brase nan konbine byen ak sòs la, Lè sa a, retire nan chalè epi mete sou kote.
- Finalman, rasanble tat bèje ou a. Gaye legim yo nan sòs nan yon plat boulanjri gwo, epi gaye melanj lan pòmdetè sou tèt.
- Voye plis fwomaj parmesan sou tèt si ou ta renmen. Sezon alalejè ak yon touche nan siplemantè sèl ak pwav, si ou ta renmen.
- Mete nan fou a ak kwit pou 30 a 40 minit oswa jouk alalejè an lò.
Gade tou: Plis resèt pou sante resèt vejetaryen
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 7 mg |
| Sodyòm | 652 mg |
| Idrat kabrit | 65 g |
| Fibè dyetetik | 10 g |
| Pwoteyin | 13 g |