Gou a ak cho nan salsa ou chwazi pou sa a resèt ki senp twa engredyan pou Drumsticks Tex Meks poul detèmine spiciness la nan plat la ranpli. Si w ap fè sa pou timoun yo, sòf si yo itilize (ak renmen) manje ki gen pikant, sèvi ak salsa ki twò grav ou ka jwenn ak koupe sou poud la tchili.
Men, si w ap kwit manje pou yon pakèt moun sou tèt chili, jwenn salsa la cho ou kapab! Ajoute kèk jalapeños koupe oswa tranche oswa Habanero piman twò epi ogmante poud la tchili. Ou ta ka ajoute Cayenne pwav oswa kraze flak pwav wouj.
Ou ka fè resèt sa a ak pati poul osi byen, oswa ak tete poul . Men, reflechi sou lè l sèvi avèk zo nan moso yo, paske yo gen gou ki pi. Ou ka itilize moso arab, men yo pral kwit nan apeprè mwatye tan an. Zo-nan tete poul yo pral fè pi vit pase drumsticks oswa kwis . Jis asire ou itilize tèmomèt manje ou pou asire ke tanperati entèn la kòrèk epi san danje anvan ou sèvi resèt sa a. Tete poul yo ta dwe kwit nan 160 ° F; kwis ak drumsticks yo ta dwe kwit nan 165 ° F. Asire w ke tèmomèt la pa manyen zo lè ou tcheke tanperati a.
Ou ta ka ajoute lòt engredyan tou. Gen kèk tomat koupe ta dwe bèl, tankou ta koupe jòn kadav pandan ete oswa kèk zonyon tranche vèt. Mwen ta ajoute lay, tou (nan kou). Pou fè sa a yon repa plat yon sèl, ajoute kèk ti pòmdetè wouj oswa kafe. Ou ta ka vle prekote pòmdetè yo nan mikwo ond lan premye asire w ke yo fè nan tan.
Natirèlman, si sa a plat yo pral pikant ou pral bezwen kèk asyèt refwadisman pou kontras. Hot diri kwit se akonpayman ideyal la, menm jan li pral tranpe moute sòs la bon gou, menm jan yo frèt tortillas farin frans. Gen kèk fwi fre, petèt nan yon sòs salad, ki nesesè tou. Ajoute anpil nan byè frèt ak dlo briyan pou yon dine gwo.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 liv poul drumsticks oswa moso poul
- 1 zonyon, tise byen koupe
- 1 (16 ons) bokal salsa grosky
- 1 a 4 ti kiyè luil tchili poud
- 1 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
Ki jan fè li
Chofe fou a a 350 ° F. Spire yon 9 "x 13" chodyè ak espre pou kwit manje nonstick.
Ou ka po poul la oswa kite po a sou.
Mete moso yo poul nan plat la boulanjri prepare, bò po moute, ak tèt ak zonyon an koupe.
Vide salsa a respire sou tout, epi voye ak poud tchili, sèl, ak pwav.
Kwit poul la nan 350 ° F pou 55 a 65 minit jiskaske ji yo kouri klè ak poul byen kwit, nan 165 ° F sou yon tèmomèt vyann, detanzantan detanzantan ak ji chodyè.
Sèvi imedyatman.