Kwit nan fou sou oto domaje

Kwit nan fou oto domaje se yon resèt super rapid ak fasil ki itilize jis kat engredyan. Oto domaje se yon konpleman pafè nan poul paske li yo dousman kontras ak pèman an, twò grav nan vyann lan. Sitwon an tou ede tenderize poul la . Asid la nan fwi a ede kraze kèk nan pwoteyin a nan vyann lan. Pa marinate poul la twò lontan, oswa li ka vin mou oswa twò mou.

Boneless, tete poul skinless yo se chwa ki pi bon pou sa a resèt. Yo kwit byen vit epi rete imid ak sansib paske nan marinad la. Ou ka itilize kwis poul si ou ta prefere. Nan ka sa a, sèvi ak de oswa twa boneless, kwis poul skinless pou chak tete yo rele pou resèt la, epi ogmante tan an boulanjri a 30 a 40 minit. Toujou teste poul ak yon tèmomèt vyann pou asire ke li kwit nan 165 F anvan li sèvi pou rezon sekirite alimantè .

Sèvi resèt sa a ak diri diri kwit oswa pòmdetè kraze nan tranpe sòs la bon gou, ansanm ak kèk aspèj vapè oswa pwa vèt.

Remak : poul la pa pral mawon nan resèt sa a. Si ou vle brouyar poul, broule poul la kwit pou yon minit oswa de anvan ou sèvi.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 gwo kiyè lwil oliv
• 1 gwo kiyè bè, fonn
• 1/2 tas ji sitwon
• 1/4 tas poul bouyon
• 2 dan lay, mens, si yo vle
• 1 ti kiyè tise byen griye zantray sitwon
• 6 san tete, tete poul skinless
• Sèl ak pwav gou
• 1 sitwon, mal tranche

Ki jan fè li

1. Nan yon plat 2 ak 1/2 kwats marmite, konbine lwil oliv la, bè, ji sitwon, bouyon poul, lay, ak sitwon zès ak brase nan konbine.
2. Sezon poul la ak sèl ak pwav gou epi mete l nan melanj lan ji sitwon nan plat la marmite; ale nan rad poul la sou tout kote ak melanj la sitwon.
3. Kouvri plat la ak frijidè poul la pou 2 a 6 èdtan. Pa refrijere lannwit lan, oswa poul la ap vin bouyi.

1. Lè w ap pare pou manje, chofe fou a 400 F.
2. Dous tranch yon sitwon epi mete yon sèl tranch sou tèt chak tete poul nan plat la marmite.
3. Kwit poul la, dekouvri, pou 20 a 30 minit, pouri poul la yon fwa ak likid la nan pati anba a nan plat la marmite, jouk poul la anrejistre 165 F ak yon tèmomèt vyann serye ak egzat. Se pou poul la kanpe pou 5 minit anvan ou sèvi.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1290
Total Grès	77 g
Grès satire	21 g
Enstans grès	32 g
Kolestewòl	424 mg
Sodyòm	481 mg
Idrat kabrit	10 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	133 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)