Angoman enpresyon cheesy pi lwen pase sispèk abityèl yo ? Eseye mozzarella nan carrozza, oswa "mozzarella nan yon cha." Timoun nan renmen Italyen nan baton mozzarella ak fwomaj griye, sa a gwo sandwich fri oozes ak cho, fwomaj fwote. Bay li yon plonje nan marinara oswa pesto sòs ak bon appetito!
Ki sa ou pral bezwen
- Lwil kanola
- 12 ons tranche mozzarella
- 8 tranch blan pen (kwout yo retire)
- Priz kosher sèl
- Priz pwav
- ½ farin gode
- 2-3 ze
- 1 tas ti kal pen pen ti kal pen
- Si ou vle: marinara oswa pesto sòs (pou sèvi)
Ki jan fè li
Vide lwil oliv nan yon pwofondè de 2 "nan yon foule 6 kwatè Olandè. Chalè sou medyòm-segondè chalè jiskaske tèmomèt gwo twou san fon-fri li 350 °.
Divize mozzarella tranch nan mitan 4 tranch pen. Sezon ak sèl ak pwav, epi kouvri ak tranch fwomaj ki rete yo fè 4 sandwich. Koupe kwout yo.
Pran 3 bòl epi mete farin lan nan yon sèl bòl, ze yo (fann ak whisked) nan yon lòt ak pen yo nan bòl ki sot pase a. Dredge chak sandwich nan farin, rad nan ze ak rad nan pen anvan yo mete sou chodyè a fri.
Fry jouk lò mawon, sou 1-2 minit sou chak bò.
Kite chak rès sandwich pou apeprè yon minit apre li te retire nan lwil oliv la, Lè sa a kiyè kèk sòs sou tèt la ak sèvi.