Boneless, kwis poul skinless yo frape mens ak kwit nan yon sòs santi bon sitwon èstragon nan sa a resèt elegant.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 arabik, kwis poul skinless
- 2 ti kuiyè. farin
- 1/2 ti kiyè. fèy èstragon fèy yo
- 1/2 ti kiyè. sèl
- 1/8 ti kiyè. pwav
- 2 ti kiyè. griye
- sitwon krout
- 1 ti kuiyè. bè
- 2 ti kuiyè. lwil oliv
- 1/3 tas sèk blan diven
- 1/3 tas poul bouyon
- 1 ti kuiyè. ji sitwon
- 1/3 tas krèm lou
- 1/3 tas kapr, rense
- 2 ti kiyè. koupe fre fèy èstragon
Ki jan fè li
- Mete kwis poul ant de moso papye an papye; liv ak maye vyann oswa peny woule jouk kwis yo 1/4-pous epè. Konbine farin, èstragon sèk, sèl, pwav, ak sitwon pendan nan bòl fon ak melanje; poul rad nan melanj sa a.
- Chalè bè ak lwil oliv nan gwo sote sote sou chalè medyòm. Kwit kwis poul pou 2 a 3 minit sou chak bò jiskaske mawon, retire poul soti nan chodyè jan li bren. Vire chalè a wo epi ajoute diven ak bouyon poul, brase yo dekole Bits mawon ki soti anba nan chodyè.
- Retounen poul nan chodyè epi pote nan yon mitone; mitone pou 5 a 10 minit jiskaske poul byen kwit. Add ji sitwon, krèm, ak èstragon fre ; kwit epi brase pou 2-3 minit jiskaske cho. Voye ak kapr ak sèvi sou diri kouskous oswa cho kwit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) |
|---|
| Kalori | 1376 |
| Total Grès | 83 g |
| Grès satire | 25 g |
| Enstans grès | 34 g |
| Kolestewòl | 438 mg |
| Sodyòm | 1,047 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 134 g |
(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)