Ki jan yo kwit ak kwinoa - Recipes ak enfòmasyon

Enfòmasyon sou Chinwa ak Recipes

Popilasyon natif natal Andean te kiltive grenn nan Chinwa ( Chinwa oswa Chinwa nan Panyòl) pou dè milye ane. Enkans yo manje Chinwa sipleman rejim alimantè yo nan mayi ak pòmdetè. Chinoa prospere nan altitid wo, fè li byen-adapte pou jaden yo pi popilè terraced yo te jwenn nan ansyen lavil Sid Ameriken tankou Machou Pichou yo. Chinwa tou se moun rich nan fè, enpòtan pou moun k ap viv nan wo-altitid, zòn oksijèn-pòv tankou andin yo.

Ak kontrèman ak ble, Chinwa se gluten-gratis, fè li pi fasil yo dijere pou anpil moun.

Imigran Ewopeyen yo nan Amerik di Sid te ralanti enkòpore Chinoa nan cuisine yo, epi li te sèlman dènyèman te 'redekouvwi.' Li kounye a parèt sou meni yo nan restoran ki pi pwolongasyon nan Amerik di Sid, ak chèf yo ap kreye nouvo fason yo entegre Chinwa nan resèt modèn.

Kouman yo itilize Chinwa

Chinwa se bon gou, ak yon gou nutty ki konplete anpil lòt engredyan. Chinwa yo ka kwit tankou diri epi ajoute teksti bèl bagay soup ak salad. Li fè yon pen kwit manje pou poul fri oswa pwason. Nan Amerik di Sid, li se souvan déja ak vann kòm yon sereyal nourisan. Vèsyon sereyal la soufle se bon gou nan bonbon ak lòt byen kwit. Pen ki fèt nan farin Chinwa yo tou vin popilè, tou de pou pwopriyete gluten-gratis yo ak kontni segondè pwoteyin. Ou ka menm jwenn pasta te fè ak farin frans.

Ki kote yo jwenn Chinwa

Swen manje sante yo se kote ki pi serye jwenn Chinoa men li se vin pi komen yo wè li nan boutik regilye makèt. Li souvan jwenn ak diri a ak kouskouch, nan seksyon yo sereyal oswa esansyèl manje, oswa nan seksyon an Latin manje espesyalite.

Ki jan yo kwit Chinwa

Prepare Chinwa jan ou ta prepare diri: melanje nan dlo jiskaske li se adousi ak cheri ak dlo a absòbe.

(Rapò a tradisyonèl se 2 pati likid nan 1 pati Chinwa). Ka dlo a dwe aromatize ak bouyon poul oswa lòt kondiman. Gen menm vèseu vèsyon an Chinwa kwit, menm jan ak pouding diri. Grenn Quinoa mande pou rense yo retire kouch la anmè kou fièl ki pwoteje yo soti nan ke yo te manje pa zwazo. Pifò Chinwa vann jodi a te pre-rense, men li toujou yon bon lide yo rense grenn yo uncooked nan dlo pandan y ap fwote yo ant dwèt ou pou yon minit oswa de, jouk dlo a kouri klè.

Chinwa Recipes