Ki jan yo kwit kwinoa parfe chak fwa

01 nan 06

Chinwa: Yon Healthy, Versatile grenn

Yon fwa sèlman ki disponib nan magazen manje sante, Chinwa te vin youn nan grenn yo ki pi popilè sou etajè yo makèt-ak pou bon rezon. Li se yon grenn antye ak 8 gram nan pwoteyin-an reyalite, li se yon pwoteyin konplè, ki gen tout nèf esansyèl asid amine, yon bagay raman yo te jwenn nan yon plant ki baze sou manje. Men, si sa pa te ase, Chinwa se wo nan fib ak moun rich nan vitamin ak mineral. Tout bagay sa yo pa sèlman fè sa a grenn versatile yon superfood, men tou li fè li engredyan ideyal la pou moun ki vejetaryen manje ak vejetalyen. Ak yon bonis te ajoute? Sa a grenn versatile se gluten-gratis.

Chinwa ki disponib nan plizyè koulè ki gen ladan blan, wouj, nwa, koulè wouj violèt, ak jòn. Blan an se fluffiest a pandan koulè yo pi fonse ajoute plis nan yon crunch nan asyèt ou yo. Lè li rive kwitoa Chinwa, si ou konnen ki jan yo kwit diri ou yo tout mete-metòd la se fondamantalman menm-byenke Chinwa kwit nan mwens pase mwatye tan nan kèk varyete diri! Pandan ke gen lòt metòd pou kwit manje Chinwa, ki gen ladan nan yon cuisinier diri, metòd sa a pou kwit manje stovetop pral pwodwi pafè Chinwa.

02 nan 06

Detèmine ki kantite Chinwa ou pral bezwen

Anvan ou kòmanse kwit manje, ou bezwen konnen ki kantite Chinwa kwit ou vle fini ak; yon pòsyon se 1/2 tas. Chinwa ogmante twa fwa nan gwosè lè kwit, se konsa, si ou vle fini ak 3 tas Chinwa kwit, mezire soti 1 tas chinwa sèk. Si ou vle 2 tas Chinwa kwit, mezire soti 2/3 tas nan sinik sèk, elatriye.

Pou kwit manje Chinwa a, ou pral sèvi ak yon rapò 2: 1 nan likid Chinoa, oswa 2 tas dlo pou chak tas 1 nan Chinwa sèk. Ou ka sèvi ak yon lòt likid san konte dlo, tankou poul, legim, oswa bouyon djondjon, ki pral ajoute yon gou bèl nan plat la fini.

03 nan 06

Rense kwinoa la

Chinwa gen yon natirèl kouch ekstèn rele Saponin ki ka bay yon gou anmè nan grenn nan kwit. Pou retire sa a, ou bezwen rense sinoa a yo retire nenpòt ki rezidi nan pitit pitit la. Travay sa a te deja fèt nan kèk Chinwa bwat, men ou ka vle repete pwosesis la si ou pa fin.

Rense grenn lan, vide kwinoa ki pa kwit nan yon senti may amann ak rense avèk dlo fre kouri pou 2 a 3 minit, ajite grenn yo ak men ou yo retire nenpòt ki rezidi.

Si ou pa gen yon mayinerè, ou ka mete sinik la nan yon bòl gwo dlo pou plizyè minit, ak Lè sa a, chanje dlo a ak repete asire ke Chinoa a se byen rense. Asire ou ke ou aji ak men ou pandan pwosesis sa a pou retire nenpòt ki rezidi.

04 nan 06

Pen griye Chinwa a

Sa a se yon etap si ou vle, men griye grenn yo pral pote soti nuttiness yo ak dous ak fè pou yon pwodwi plis savoureu fini (menm jan ak lè w ap fè dirèk pilaf). Nan marmite a ou fè plan pou kwit manje Chinwa a, ajoute yon farin nan lwil oliv oswa kanola ak cho sou mwayen ki ba chalè. Add Chinwa a vide ak, vibran toujou, pen griye yo jiskaske yo vire an lò, 6 a 8 minit. Jis gade li ak anpil atansyon epi kontinye brase kòm Chinwa ka boule fasil.

05 nan 06

Kwit Quinoa la

Nan marmite a menm, ajoute dlo a (oswa lòt likid) ak Chinoa a, sonje rapò 2: 1 ou. Vire chalè a moute nan segondè, epi pote likid la ak Chinwa nan yon bouyi. Yon fwa li te rive nan yon bouyi plen, vire chalè a desann nan mwayen, mete kouvèti a sou marmite a, ak mitone Chinoa a pou 15 minit, oswa jiskaske tout dlo a absòbe ak nwayo yo gen "déja louvri." Si gen yon ti kras nan likid nan pati anba a nan chodyè a, ou ka retire nan chalè a, men kite kouvri pou 5 minit pou likid ki rete yo dwe absòbe.

06 nan 06

Itilize oswa estoke Quinoa la

Yon fwa Chinwa a fini pou kwit manje, dore li ak yon fouchèt. Ou yo kounye a se pare yo sèvi ak Chinwa ou. Ou ka jwi li nan salad, tankou yon sereyal manje maten, oswa nan resèt kote ou ta anjeneral sèvi ak diri tankou boure piman .

Si ou pa fè plan yo sèvi ak tout Chinwa ke ou kwit, li ka estoke nan yon veso kouvri nan frijidè a pou twa jou.