Chak kilti sanble gen vèsyon pwòp yo nan pen pouding , menm nan Karayib la. Espay pale zile rele li pudín de chodyè. Sa a desè dous se yon fason ekselan yo itilize moute pen rasi anvan li gate.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 liv liv rasi
- 2 tas cho lèt
- 2 ze (bat)
- 1/2 tas sik
- 1/2 ti kiyè kannèl
- 2 gwo kiyè bè (fonn)
- Pinch sèl
- 1/2 rezen chèch
- 4 1/2 ti kiyè luil farin frans
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 Farennayt.
- Grese yon chodyè 9x9 oswa 8x8 boulanjri epi mete sou kote.
- Retire epi dekore kwout nan pen an. Koupe rete pen an kib.
- Nan yon bòl melanje, tranpe kib pen nan lèt la cho pou 5 a 10 minit.
- Melanje kib yo tranpe byen ak Lè sa a, souch sou depase lèt.
- Diven rezen nan farin lan ak Lè sa a, pliye nan melanj pen ak lèt.
- Add engredyan ki rete yo nan bòl la. Ak melanje byen.
- Vide melanje pen an nan chodyè a boulanjri grese.
- Kwit dekouvri pou 40 minit, oswa jiskaske yon kouto mete tou pre sant lan soti pwòp.
- Top ak sòs pi renmen desè topping ou.