Whole-ble farin patisri ajoute yon nòt Nutty sa a sansib, tante endijèn beye . Mwen toujou choke nan ki jan lwil oliv ti kras oswa grès manje byen fri pran moute. Kenbe tanperati lwil oliv la ant 350F ak 375F yo jwi limyè, ki pa gra gra endijèn.
Ou ta ka renmen sa yo Sour Cream Old-alamòd beye .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè nan ledven sèk aktif
- 1/3 tas sik, plis plis pou kouch beye
- 1 1/4 tas antye-ble farin patisri
- 1 ze
- 4 gwo kiyè adousi
- bè
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 tas tout farin frans, plis plis pou woule ak mete
- Lwil oliv legim, lwil oliv kanola, oswa là kochon pou fri
Ki jan fè li
- Fonn ledven nan 1 tas dlo cho. Kite chita sou 5 minit jiskaske ledven an pave yon ti jan (sa a ti jan nan ap tann ap kite w konnen li nan aktif).
- Bat nan farin frans patisri antye, sik, ze, bè, ak sèl. Add tout-bi farin 1/2 tas nan yon moman jouk farin lan kòmanse rale lwen kote sa yo nan bòl la. Kouvèti bòl ak vlope plastik oswa yon sèvyèt kwizin pwòp epi kite chita nan yon kote ki cho jiskaske pat a double nan esansyèl, apeprè 2 èdtan. Altènativman, ou ka fredi farin lannwit lan.
- Punch desann farin lan epi vire l sou yon sifas ki fleri. Woule farin apeprè 1/2-pous epè epi sèvi ak yon gwo woulib biskit wonn (yon vè bwè travay twò) nan koupe ti sèk ak yon kouto wonn ki pi piti yo koupe soti twou yo. Li evidan, si ou gen chans ase yo dwe nan posesyon yon kouto beye, ale pi devan epi sèvi ak sa!
- Kouvri beye (ak twou) epi kite monte jouk gonfle kap, apeprè 2 èdtan. Altènativman, ou ka mete bèy yo koupe sou fèy papye boulanjri, kouvri, ak fredi farin lan koupe lannwit lan.
- Chofe yon pous oswa de nan lwil oliv oswa là kochon nan yon gwo gwo po 350 - 375 degre. Mete yon etajè refwadisman sou yon fèy boulanjri epi mete yo tou pre po a. Mete sou yon tas sik nan yon bòl mwayen epi ou gen ki sou la men tou.
- Add 3 oswa 4 beye (oswa 8 a 10 twou beye) nan lwil oliv la. Yo ta dwe sizzle imedyatman jan ou ajoute yo nan grès la. Kwit beye jiskaske alalejè mawon sou yon bò. Sèvi ak tong oswa yon kiyè plat pou baskote beye yo, kwit jiskaske dezyèm bò a se limyè mawon. Transfè kwit beye nan yon etajè refwadisman epi kite fre / drenaj pou kèk minit. Dip beye nan sik nan rad. Repete ak beye ki rete yo. Sèvi cho si tout posib.