Pou dine jou ferye ou a, sa a resèt pou siwo myèl lustres se senpleman espektakilè. Asire w ke w li kouman yo chofe yon konplètman kwit Kam pou plis konsèy. Glaze sa a sou sa a se rich ak epè, rlve ak kardamom , dan, ak pwav.
Ki sa ou pral bezwen
- 5-6 liv konplètman kwit Kam
- 1/4 tas galik antye
- 1/2 tas siwo mayi nwa
- 1/8 ti kiyè tè kadamon
- 1 tas siwo myèl
- 2/3 tas bè
- 1/3 tas mawon sik
- 1/4 tas ji zoranj
- 1/8 ti kiyè blan pwav
Ki jan fè li
- Chofe fou a 325 ° F. Mete koupe koupe bò nan yon pan-aliyen chodyè torréfaction.
- Sèvi ak yon kouto byen file, nòt sifas la nan janbon an nan yon modèl dyaman. Mete galon antye nan entèseksyon ki bay nòt yo.
- Konbine siwo mayi, kardamom, siwo myèl, bè, sik mawon, ji zoranj, ak pwav nan tèt mwatye nan yon chodyè doub, ak chalè jiskaske bè a fonn ak melanj se lis, vibran detanzantan. Kenbe sa a glase nan tèt la nan yon chofaj doub, sou dlo cho, pandan y ap kaban an se boulanjri.
- Bwòs glase sou janbon, Lè sa a, kouvri ak FOIL. Kwit pou 1 èdtan ak 15 minit, bist kab sou chak 10 a 15 minit ak glas la siwo myèl cho.
- Pandan 5 minit ki sot pase yo nan tan boulanjri, retire FOIL la epi y'a vire sou brasri karamele glase la. Gade løt la ak anpil atansyon pandan tan an brile! Retire souch ki soti nan fou a, kouvri ak foil, epi kite chita pou 10 minit anvan ou sèvi.
- Sèvi ji yo chodyè sou bò a farinen sou chak tranch nan janbon. Sa a pral kenbe chak tranch nan mouton imid pandan ke yo te ap sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 601 |
| Total Grès | 29 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 175 mg |
| Sodyòm | 2,631 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 41 g |