Sa a tomat fre ak bruschetta Basil se yon plat komen alantou kay nou an kòm li se tèlman fasil ak bon gou. Li se espesyalman popilè lè tomat fre ak Basil ap vini soti nan jaden an. Pa gen anyen matche ak gou senp sa a plat senp.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pen pen (kroustiyan Italyen, tranche 3/4-pous epè, sou 16 moso)
- 2 ti kuiyè
- lwil oliv
- 2 tas
- tomat (fre, koupe)
- 2 ti kuiyè
- Basil (koupe)
- 4 dan
- lay (koupe trè byen)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 oz. fwomaj (mozzarella, kale)
Ki jan fè li
- Pou kòmanse ak, konbine tomat yo koupe, Basil, lay, ak sèl nan yon bòl ti ak alalejè lanse yo ansanm lè l sèvi avèk yon fouchèt. Mete yo sou kote pou tan an.
- Mete fou pou frèt la.
- Mete tranch pen yo nan yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri gwo kouvwi ak yon ti kantite kwit manje espre. Sèvi ak yon bwòs bouche, bwose yon ti kantite lwil oliv la sou tèt chak tranch pen. Mete pen an nan dife pou chofe fou a ak lapli pou apeprè 1 minit, oswa jis jiskaske pen an vin alalejè griye.
- Retire pen ki soti nan fou a, ak kiyè apeprè 2 gwo kiyè melanj tomat sou chak fwi. Top chak ak yon koup la shaves nan fwomaj la mozzarella. Retounen pen an nan dife pou chofe fou a ak bril brucheta a pou yon lòt 30 segonn. Gade brucheta a ak anpil atansyon pandan tan sa a pou asire ke li pa boule. Retire bruschetta a lè fwomaj la vin fonn, e bord de pen yo mawon e bronze ak griye.
- Retire bruschetta a nan yon plak oswa yon etajè fil pou yo reflechi jis pandan kèk minit, epi sèvi yo imedyatman.
Resèt konsèy:
Ou ka chwazi pou sèvi li kòm yon kolasyon anvan yon repa bon gou Italyen, oswa li ka menm sèvi ak yon gwo sòs salad vèt pou yon dine limyè oswa manje midi. Eseye li kòm yon goute apremidi scrumptious si ou vle ale fou. Ou pa ka ale mal pa manje yon kèk legim siplemantè. Plus, lè l sèvi avèk yon fwomaj mozzarella pati-ekreme ak pen san tranche ou ap resevwa kèk pwoteyin gwo kenbe ou sou jouk dine san yo pa twòp li sou glusid yo.
Asire ou ke ou chwazi yon bon, pen krusty pou ke ou pa fini ak mouye brucheta. Nou pafwa pral menm mete pen an tranche soti pou yon èdtan oswa konsa anvan ou prepare brucheta a ede li sèk deyò epi yo vin yon baz gwo pou tomat yo ak fwomaj.
Fè l veye li anpil atansyon jan li kwit pou fè pou evite nenpòt ki boule.
Pa sèvi kalori 68
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 2 mg |
| Sodyòm | 103 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |