Fon fri falafel pa nan rejim alimantè ou a? Eseye li kwit! Kwit nan falafel se toujou crunchy sou deyò a ak bon gou sou andedan an.
Sèvi Falafel kwit nan fou
Ka kwitan falafel dwe sèvi menm jan an fri falafel ta dwe sèvi. Eseye li nan yon sandwich pita ak tahini ak legim oswa sou yon plato ak kèk hummus ak yon sòs salad Mwayen Oryan. Franse franse yo pafwa ajoute nan pita la ak Falafel a olye pou yo legim yo.
Falafel ka sèvi pou kont li epi li se souvan akonpaye pa hummus, baba ghannouj , fre pen pita , Fries, ak yon sòs salad.
McDonald nan peyi Lejip la sèvi "McFalafel a," yon vèsyon falafel nan Big Mac la. Se sòs la sekrè ranplase ak tahini.
Ki sa ki Falafel?
Falafel se tradisyonèlman yon boul gwo twou san fon-fri oswa patty ki te fè soti nan chich oswa pwa fava ak epis santi bon. Li se yon manje vejetaryen ak se youn nan manje ki pi lajman konsome ak rekonèt nan Mwayen Oryan an .
Falafel se trè popilè nan Mwayen Oryan an kòm yon manje vit. Li se pi popilè nan peyi tankou pèp Izrayèl la, peyi Lejip, ak peyi Siri, konsidere kòm yon "vit manje" ak vann tankou chen cho nan lari fournisseurs. Falafel tou se plat nasyonal Izrayèl la.
Kòm yon plat prensipal, li se te sèvi kòm yon sandwich, boure nan pen pita ak leti, tomat, ak tahini . Kòm yon aperitif, li se te sèvi ak yon sòs salad, oswa ak hummus ak tahini - pi fò nan tan an te sèvi ak sòs cho .
Falafel se yon pi renmen nan mitan vejetaryen. Epis santi bon yo enpòtan epi yo ta dwe pèsonalize nan gou. Sa a resèt se yon metòd tradisyonèl pou kwit manje falafel. Li ka tan konsome paske nan gen tranpe pwa yo lannwit lan.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 15-19 oz ka chich, vide
- 1 ti zonyon,
- koupe
- 2 dan nan lay, koupe
- 1 gwo kiyè nan pèsi fre, koupe
- 2 gwo kiyè tout farin frans
- 1 ti kiyè koryandè
- 1 ti kiyè kimen
- 1/2 ti kiyè poud boulanjri
- Sèl ak pwav, nan gou
- 2 gwo kiyè lwil oliv
Ki jan fè li
- Efikas lwil oliv respire nan plat boulanjri fon. Chofe fou a 350 F.
- Pandan ke dife pou chofe fou a se preche, chickpeas Mach ak mòtye ak ensèk nuizib oswa nan processeur manje. Add zonyon ak lay ak melanj.
- Add engredyan ki rete pou fè yon konsistans epè paste-tankou.
- Fòm nan ping pong gwosè pong ak kote nan plat prechofe prechofe. Kwit pou 15 a 20 minit, vire mwatye nan kwit manje.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1059 |
| Total Grès | 31 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 16 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1,400 mg |
| Idrat kabrit | 159 g |
| Fibè dyetetik | 28 g |
| Pwoteyin | 43 g |