Pita se pen an ekselans nan cuisine Mwayen Oryan. Li se yon mou, lejèman ledven pen ki nan menm jan ak naan ak flatbread. Pita, sepandan, se kwit nan yon tanperati ki pi wo ki lakòz wonn nan farin soufle leve, li kite pòch la byen li te ye. Se konsa, pandan y ap naan ak flatbreads yo se gwo pou woule, topping oswa tranpe, sèlman pita ka boure. Nou pwobableman panse de pita pi souvan kòm machin pou falafel.
Voye boul yo kroustiyan yo boure anndan pòch la pita ansanm ak sòs salad ak Lè sa a, kondwi ak sòs tahini. Men, pita se yon pen bon gou ak versatile ki ka itilize nan anpil fason. Isit la Lè sa a, se kèk lide pou plezi nouvo fason yo ajoute kreyativite nan itilizasyon pen pita ou.
Griye Pita Triyang:
Pen grye pen nan dife pou chofe fou a oswa anba yon brouyar. Koupe nan triyang ak yon kouto oswa yon kouto pitza, epi sèvi ak pant tankou hummus oswa baba ghannouj .
Sèvi ak Pita kòm yon kiyè:
Moso nan pita ka itilize kòm yon kiyè pou asyèt pwa tankou medam plen , oswa pou salad tise byen koupe tankou tabouleh . Sa a se yon fason amizan pou timoun yo manje!
Pitza pitza:
Jete kèk sòs, fwomaj ak toppings pitza pi renmen ou sou pita pen ak kwit li nan fou a jiskaske fwomaj la fonn. Sa a se menm jan ak pizza mòf angle .
Griye Pita Pen:
Griye nan Tostè a oswa dife pou chofe fou, pita pen ka fè yon altènatif plis ranpli nan gastronomik regilye.
Gaye konfiti, bè, hummus, oswa gaye pi renmen ou pou yon manje maten limyè oswa ti goute.
Manba ak Jele Pita:
Sa yo se gwo pou timoun ki pa renmen kwout. Gaye bè an manba ak jele andedan pòch la. Ou kapab tou mikwo ond sandwich yo pou 15-30 segonn pou yon sandwich cho.
Vire salad ou nan yon sandwich:
Pita pen gen yon pòch pou yon rezon - yo kenbe manje! Ranpli yon pòch pita ak sòs salad pi renmen ou ak legim yo. Ou ka gen ladan tou bann vyann tankou stèk, poul oswa ti mouton. Tahini fè yon sòs gwo pou yon sandwich pòch pita.
Pita Pen Chen cho:
Olye pou yo itilize pen tradisyonèl chen cho nan pwochen ou a, vlope chen yo cho nan yon ti pen pita. Pita tou ka vlope toutotou kofta , yon manje bon gou ak vyann bèf tè ak remèd fèy.
Sèvi ak Pita Olye pou yo manje pen:
Fwomaj fwomaj , joes sloppy, oswa sandwich soumaren yo tout bon plat sou pen pita. Vlope yo oswa ranpli yo, yo fè yon altènatif trè bèl nan pen blan.