Mwen pa konnen poukisa mwen janm woule je m '(imilyan) nan lide a nan chokola mikwo ond tas. Mwen menm reklamasyon nan bio mwen ke mwen pa gen okenn manje snob, e ankò reyaksyon premye m 'chokola te "byen, beni ti kè li."
Mwen te depi vini alantou. Kòm nenpòt moun ki konnen, brownies yo bèl bagay pa gen pwoblèm fòm yo oswa plastik. Anplis de sa, nenpòt ki teknik pou kwit manje ki ekonomize tan se youn vo konsidere.
Boulèt chokola yo tou se yon reyèl bon bay nenpòt moun ki, tankou tèt mwen, manke kontrent. Depi li nan yon sèl sèvi, ou pa bezwen pè reveye kèk maten ak ka akonpli ke ou te manje yon antye 9-pous chodyè nan chokola nan tèt ou lannwit lan anvan.
Finalman, chokola yo se, pa definisyon, prepare ak te sèvi nan yon tas, ak anyen te sèvi nan yon tas se chofe ak kalme nan lespri a. Si ou te janm jwi yon tas chokola cho apre yo te fin soti nan nèj la, ou konnen sa m ap pale de. Tòch chokola yo senpleman pwochen etap la nan evolisyon nan chokola cho.
Petèt yon jou tout manje pral prepare epi sèvi nan mug. Ki sa ki sou Mac mac ak fwomaj? Oswa mug pitza? Mwen sèten yon moun ap travay sou sa yo jan nou pale.
Rasanble zouti ou yo
Pou kounye a, sepandan, se pou yo mete tèt nou anbwase chokola.
Koulye a, jis paske nou ap fè lwen ak chodyè a pa vle di nou pral jete tout konvansyon gastronomik ansanm ak li. Ki vle di, nou pa pral melanje engredyan yo dirèkteman nan tas la. Nou pa sovaj. Èske w te janm te eseye anfòm yon kiyè an bwa oswa fwe nan yon tas? Li pa ka fè. Yo pa ka anseye bri chokola nan lekòl gastronomik, men nan sa mwen sèten.
Epitou, li jis twò sal. Ou pral rasanble yon fouchèt otou nan tas ou, ak kakawo poud yo pral vole toupatou.
Non, zanmi, nou pral nan melanje moute bat la nan yon bòl sou la men ak Lè sa a, vide l 'nan tas la. Si ou gen yon bòl melanje ak yon epout, ou pral chita bèl. Yon spatul silikon oswa grate pral asire tout dènye gout nan frape fè li nan tas la.
Apre sa, mwen konnen, fè li fason mwen vle di ou pral gen yon bòl lave deyò. Padon! Li pa ka ede. Pou fè pou li, ou ka vide lèt ou dirèkteman nan bwat ou nan sereyal nan dejene demen.
Yon nòt isit la sou ajan vyann . Brownie resèt ranje soti nan fudgy cakey. Gato chokola yo te fè ak poud boulanjri , kidonk yo gen yon ti jan nan monte. Fudgy yo se dans ak gooey. Nou ap fè kalite a fudgy, se konsa pa gen okenn poud boulanjri ki nesesè.
E pa gen ze, swa. Ze se gwo nan chokola, men yon sèl ze se twòp pou yon brownie tas. Ou ta fini ak fondamantalman yon frittata chokola.
Ki sa ou pral bezwen
- 33 gram tout farin frans (apeprè 1/4 tas)
- 1 ons kafe moulu (sa vle di likid) (2 gwo kiyè)
- 1 lwil legim ons (2 gwo kiyè)
- Dash vaniy ekstrè
- 1/4 tas nwa mawon sik, chaje
- 11 gram san sik kakawo poud (apeprè 2 gwo kiyè)
- Dash sèl
- 2 gwo kiyè chokola bato yo
Ki jan fè li
- Nan yon bòl melanje ak yon epiz, fwe lwil la, kafe ak vaniy jiskaske konbine.
- Fè menm bagay la ak sik la, kakawo, epi finalman farin lan, yon sèl nan yon moman, vèni jouk konplètman enkòpore. Brase nan sèl la.
- Finalman, brase nan bato yo chokola. Vide frape a nan yon tas 12 ons ons.
- Mikwo ond sou segondè pou 1-2 minit, tou depann de pwa nan mikwo ond lan. Se pou fre yon ti kras anvan jwi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1561 |
| Total Grès | 80 g |
| Grès satire | 27 g |
| Enstans grès | 39 g |
| Kolestewòl | 6 mg |
| Sodyòm | 1,742 mg |
| Idrat kabrit | 195 g |
| Fibè dyetetik | 18 g |
| Pwoteyin | 18 g |