Sa a Mwayen Oryan Vejetaryen Pita Sandwich boure ak endijèn Tzatziki, endijad tabbouleh, Feta fwomaj, legim fre ak yon anpil nan remèd fèy fre. Èske ou anvi yon bagay ak yon ti kras nan chalè? Eseye sa a pikant lès sòs cho lès fè ak Harissa, lay ak keratin tomat.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou sòs la Tzatziki:
- 1 tas yogout grèk
- 2 ti kuiyè koupe konkonb
- 1/2 ti kuiyè grat zonyon wouj
- 1 ti kuiyè koupe fre rekòt pye mant
- 1/2 ti kuiyè koupe fre Dill
- ji a soti nan mwatye sitwon
- 1 ti kuiyè lwil oliv
- sèl nan gou
- 1 ti kuiyè dlo - oswa plis mens soti sòs
- Pou Tabbouleh la:
- 1 tas kwit bulgur ble
- 2 ti kuiyè koupe scallions
- 1 pèsi pakèt, tise byen koupe
- 2 ti kuiyè koupe mant
- 2 ti kuiyè koupe tomat
- 2 ti kuiyè koupe konkonb
- 1/2 ti kuiyè lwil oliv
- ji a soti nan 1/2 - 1 sitwon antye (ajiste nan gou)
- Pou sandwich la:
- 1 pita
- 2 ti kuiyè tzatziki
- 1/4 tas leti
- 2 ti kuiyè mwatye tomat Cherry
- 1/2 ti kuiyè koupe zonyon wouj
- 2 ti kuiyè tabbouleh
- 1-2 ti kuiyè Feta fwomaj
- yon fèy rekòt pye mant kèk
- yon fèy pèsi kèk
- yon ti kèk nan Dill
Ki jan fè li
POU TZATZIKI la
- Nan yon ti bòl ajoute greek yogout, konkonb koupe, griye zonyon wouj, rekòt fre rekòt pye mant, koupe fre Dill, ji a soti nan mwatye sitwon, 1 gwo kiyè lwil oliv ak sèl. Brase nan konbine tout engredyan yo konplètman.
- Si sòs la twò epè, ajoute 1/2 gwo kiyè dlo nan yon moman jiskaske vle teksti rive.
POU TABBOULEH la
- Add bulgur ble, scallions, pèsi, rekòt pye mant, tomat, konkonb, lwil oliv ak ji sitwon (kòmanse avèk mwatye yon sitwon) nan yon ti bòl ak melanje. Sèl gou.
- FYI: gou a pral jwenn pi bon jan li chita pou asire w ke ou kite li repoze pou omwen 30 minit anvan ou sèvi.
POU SANDWICH la
- Chofe pita a nan yon mikwo ond oswa nan yon chodyè sote sou recho a jiskaske li nan mou ak soupl. Add tzatziki nan sant la ak tèt ak leti, tomat Cherry, zonyon wouj, tabbouleh, Feta fwomaj, mant, pèsi, ak Dill. Sèvi imedyatman.