Sa a bon gou NYC style falafel sandwich resèt enspire pa 24 èdtan mitan restoran yo lès ki liy lari yo nan Brooklyn ak Manhattan. Frais fri falafel voye boul, legim marinated, remèd fèy, yogout grèk, ak yon laying sitwon rapid ak fasil sitwon boure yo boure nan yon pita cho ak drizzled ak sòs cho si yo vle.
Vle yon vyann plen sandwich Mediterane ? Eseye sa a sandwich jimo ti mouton oswa sa a souvlaki poul poul.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Falafel la: (fè plis pase resèt mande)
- 1 ka chickpeas (vide ak rense)
- 1 pèsi pèki
- 1 ti ponyen cilantro
- 2 galik lay
- 1/2 zonyon
- 1/2 ti kuiyè. kimen
- ji soti nan mwatye sitwon
- 1 ti kuiyè. farin
- 1 ti kiyè. sèl
- 1 zongle flak pwav wouj
- 1 lwil legim boutèy pou fri
- Pou garanti nan sitwon Layini Layini: (fè plis pase resèt mande)
- 2 ti kuiyè. tanini
- 1/2 lay lay (tise byen koupe)
- 1/2 ti kuiyè. lwil oliv
- 1/2 ti kuiyè. pèsi (koupe)
- ji soti nan 1/4 sitwon (oswa plis)
- 1/2 ti kuiyè. dlo ajiste epesè
- Pou Sandwich la:
- 1 pita (chofe)
- 1 ti kuiyè. wouj zonyon (koupe)
- 1 ti kuiyè. karstik kawòt
- 1 ti kuiyè. konkonb (koupe)
- 1 ti kuiyè. tomat (koupe)
- 1 ti kuiyè. marinated bètrav (koupe)
- 1 ti kuiyè. laygen lay (koupe)
- 1 ti kuiyè. Chickpeas
- 1 zongle fre pèsi (koupe)
- 1 zongle fre Dill (koupe)
- 1 Splash vinèg diven wouj
- 1 ti kuiyè. plenn grèk yogout
- 4 boul falafel
- 2 ti kuiyè lay sitwon abiye dan
- Si ou vle: sòs pi renmen ou cho
Ki jan fè li
Pou Falafel la:
- Kòmanse nan ajoute chich yo nan yon processeur manje ak batman kè jouk jouk gros.
- Add nan pèsi, cilantro, lay, zonyon, kimen, ji sitwon, farin, sèl ak flak pwav wouj ak batman kè jiskaske tout engredyan yo mens epi yo pa pure lis.
- Sezon sèl ak gou. Mete melanj lan nan frijidè a.
- Chalè lwil la a 375 F.
- Yon fwa lwil oliv la cho, retire melanj la falafel soti nan frijidè a ak woule yo nan voye boul ti kras sou gwosè a nan yon boul pingpong.
- Ajoute yon kèk nan lwil la cho, yo te asire w ke pa foul moun yo, epi kwit jiskaske lò mawon, apeprè 3 minit.
Pou garanti a Tahini Lay:
- Nan yon bòl piti, fwe ansanm Tahini, lay, lwil oliv, pèsi koupe, ak ji sitwon.
- Add dlo, ti pa ti kras, jouk epesè vle rive. Sezon sèl ak gou. Kite chita pou omwen 10 minit avan w itilize.
Pou Sandwich la:
- Kòmanse pa planèt la pita. Pandan se tan, nan yon ti bòl, ajoute zonyon, kawòt, konkonb, tomat, bètrav marinated, vinegar lay, chich, pèsi, Dill ak vinèg diven wouj ak sèl nan gou.
- Ajoute yogout nan plenn greek nan mitan an nan chalè a pita ak tèt ak mwatye melanj la vegil marinated. Add falafel voye boul, lay daniti sitwon abiye, ak rès la nan melanj legim marinated la. Add cho sòs si ou vle.
- Pliye boure pita nan mwatye epi sèvi ak tinfoil kenbe mwatye sandwich la vlope. Peel tounen tinfoil jan ou manje l ', sòt de tankou yon tòtiya!