Pòmdetè dous yo kwit nan soteur la ak sik mawon ak bè, ansanm ak lòt kondiman. Sa a se youn nan fason pi renmen m 'yo kwit manje pòmdetè dous, epi li se sitou bon ak Kam oswa pou yon repa jou ferye.
Sa a se yon resèt trè senp ak engredyan kèk, epi li se yon chanjman bèl nan rit nan marmite a rich , yon pòmdetè dous ak gimov plat , oswa yon bagay ki pi konplike . Si ou pito kenbe preparasyon senp, sa a se yon chwa ekselan. Si ou vle jazz plat la moute yon ti jan, gade nan varyasyon ide ki anba a enstriksyon yo resèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 mwayen pòmdetè dous (apeprè 1 1/2 liv)
- 1/2 tas mawon sik (chaje, limyè oswa fènwa)
- 1/3 tas dlo
- 1 gwo kiyè bè
- 1/4 sèl kiyè sèl kosher
Ki jan fè li
- Peel pòmdetè yo dous epi koupe yo nan 1/2-pous nan 1-pous tranch epè. Mete tranch yo pòmdetè dous nan yon marmite epi kouvri ak dlo. Pote nan yon bouyi epi kwit pou apeprè 12 minit, oswa jiskaske jis sansib. Altènativman, boukannen tranch yo pòmdetè nan yon Fou 375 F pou apeprè 25 minit.
- Nan yon soteuz lou, konbine sik mawon, dlo, bè, ak sèl. Mitone sou chalè ki ba pou 5 minit.
- Add tranche yo pòm dous nan melanj lan sik mawon. Mitone pou 10 minit, oswa jiskaske byen lustres, vire souvan kenbe yo nan boule.
Varyasyon
- Add 1/2 tas griye pecan ti gout.
- Olye pou yo tranche, zo pòmdetè yo dous nan kib inifòm.
- Ranplase tas la 1/3 nan dlo ak sid pòm oswa ji pòm.
- Ranplase tas la 1/3 nan dlo ak ji zoranj epi ajoute kèk zès fre zoranj, si yo vle.
- Add 1/2 ti kiyè nan 1 ti kiyè nan kannèl, oswa mitone pòmdetè yo dous ak yon baton kannèl.
- Margarine oswa bekonn bèykòn ka itilize olye pou yo bè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 273 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 8 mg |
| Sodyòm | 221 mg |
| Idrat kabrit | 60 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 3 g |