Yon meni fabuleux pou fasil amizan
Petèt ou vle enpresyone envite ou, men se pa vle depanse èdtan sou yon recho cho, oswa découper nan kontwa an kwizin. Manje dine espesyal sa a ki prezante yon distenksyon vyann bèf se yon pafè chwa-pi fò nan asyèt yo ka fèt fasil epi san anpil atansyon, ak pòmdetè yo ka fè jou devan tan.
Vyann bèf se youn nan koupe ki pi chè nan kontwa bouche a. Men, gen rezon pou pri sa a tag - gen absoliman pa gen fatra, ak vyann lan se ekstrèmman sansib ak saveur.
Li la tou trè senp fè-jis fwote ak lwil oliv ak kèk kondiman, insert yon tèmomèt vyann, ak boukannen! Sa a meni dine espesyal prezante vyann bèf vyann, lay pòmdetè kraze, pwa vèt amandine, ak tat pecan pa gen anyen ki kout nan espektakilè. Sèvi ak pi bon china ou ak kristal pou dine elegant sa a, limyè yon bouji kèk, vide kèk diven yon ti kras Dlo glasé wouj, epi jwi.
Griye Vyann bèf Tenderloin
Fwote ak yon keratin nan lwil oliv, lay, sèl, pwav, ak marjol, sa a resèt diven vyann bèf se senp, men rich ak saveur-ak fondamantalman kwit unattended pou apeprè yon èdtan, ki gen ladan tan li bezwen rès apre torréfaction. Ou pral bezwen yon tèmomèt vyann pou kenbe tras nan tanperati intern delè a, osi byen ke kèk fisèl kwizin mare vyann bèf la, kenbe li tout epesè a menm pou li kwit respire. Sa a vyann se délisyeu ak sansib tout pou kont li, men si ou renmen, sèvi yon ti kras nan refor oswa refor krèm sou bò la.
Crockpot lay kraze pòmdetè
Pòmdetè natirèlman ale ak vyann bèf, ak sa yo pòmdetè yo ekstrèmman bon gou-yo se krèm ak saveur, konpleman an pafè a vyann lan. Plus yo fini nan crockpot ou a, ak depi fou ou bezwen yo dwe gratis pou torréfaction vyann bèf la, lè l sèvi avèk cuisinier la dousman pou yon plat bò trè pratik.
Paske pòmdetè kraze pa ka reyèlman dwe fè devan tan (san fini nan dife pou chofe fou a), lè l sèvi avèk cuisinier la dousman olye se solisyon an pafè-sitou depi yo ka ki te fèt pou de zè de tan sou ba-jis brase chak demi èdtan oswa konsa.
Pwa vèt Amandine
Avèk tankou yon entries rich ak plat bò, yon fre, sèk legim vèt se pafè. Ak sa yo pòm senp ankò abiye-up vèt soti meni an. Ou ka itilize tout vèt oswa tout pwa sir jòn si ou renmen sa a resèt fasil, men konbinezon an koulè nan pwa sir vèt ak jòn se bèl. Pwa yo kwit sou recho a, menm jan se boutèy la cho Almond-lay topping, fè pou yon plat men fasil enpresyonan.
Pi bon Tat Pecan la
Janm gen yon tat pecan kote ranpli a te jis twò likè? Gen aktyèlman yon solisyon pou sa-pasyèlman kwit manje a ranpli anvan li ale nan kwout la tat. Vèsyon sa a se jenere ak sik la mawon, ki fè tat la pecan se konsa bon gou. Kenbe nan tèt ou ke sa a tat pi bon manje nan 12 èdtan, kidonk fè li maten an nan pati dine ou. Ak anpil atansyon swiv enstriksyon yo pou fè tat sa a (boulanjri nan yon tan ki ba ak chofaj tou de kwout la ak ranpli), epi ou menm tou yo pral sèvi pi bon tat pecan la tout tan.