Sa a resèt senp ak klasik pou Tande bouke griye bon gou se pafè pou jou ferye amizan. Sa a se yon koupe trè koupe nan vyann bèf, saveur ak anpil ti fatra.
Koupe a se chè, men paske pa gen okenn fatra li se ékonomi pou manje yon pi gwo gwoup moun. Ak pa gen anyen tankou pote bèt sa a sou tab la sou yon plato gwo garnished ak pèsi ak fwi ti. Li fè manje a!
Sèvi sa a plat ak pòmdetè yo kraze ou fè, oswa eseye pòmdetè mwen Grand Mere . Yon bagay rich ak krèm ki nesesè pou sa a resèt. Ajoute yon sòs salad vèt anlè ak pake karamelize ak segman zoranj, ak kèk Parks House Rolls . Pou desè, se yon gato espesyal jistifye. Mwen renmen Chokola Macaroon Bundt gato oswa gato chokola Cakes. Jwi chak mòde.
Ki sa ou pral bezwen
- 2-1 / 2 lb. Vyann bèf
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 dan lay, mens
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1/2 ti kiyè pwav
- 1/2 ti kiyè sèch fèy marjol
Ki jan fè li
Chofe fou a 425 degre.
Prepare dispans la. Doulè a pral gen yon fen ki pi piti ak mens pase rès la. Tuck 6 "nan fen sa a anba rès la nan ren an. Mare teren an nan 3" entèval ak fisèl kwizin kenbe fòm li yo. Mete sou yon etajè nan chodyè torréfaction.
Nan yon ti bòl, travay sèl ak lay ansanm ak yon kiyè fè yon keratin. Add lwil oliv, pwav, ak marjolèn ak melanj byen.
Fwote keratin sa a nan vyann bèf la. Mete tèmomèt vyann lan nan epè seksyon nan vyann bèf.
Kale nan 425 degre pou 40-50 minit jiskaske tèmomèt li 140 ° F minimòm.
Retire nan fou a epi kouvri vyann bèf la avèk foil. Kite kanpe, kouvri ak FOIL, pou 15 minit. Tanperati a pral leve apeprè 5 degre pandan tan sa a ak ji yo pral redistribiye.
Retire tiyo ak tèmomèt vyann; Lè sa a, skilte vyann bèf.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 485 |
| Total Grès | 24 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 169 mg |
| Sodyòm | 123 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 57 g |