Mwen pral manke peaches yo Out. Mwen pral manke pafen dous yo chak fwa mwen mache nan kanpe nan fwi ak mwen pral manke tout trete yo peachy mwen te fè ak yo semèn ki sot pase yo kèk. Men, depi yo ap apwoche hurray dènye sezon an, mwen deside mete yon pati klasik nan sid ak pran l 'sou yon vwayaj ti atravè mond lan.
Fwi Cobblers vini nan diferan fòm. Pafwa fwi a se antèt ak biskwit, epi pafwa li plis nan yon baton ki tankou flè. Preferans mwen pou lèt la se sitou paske li nan tèlman fasil fè men swa fason, ou gen dous fwi nan fou ak farin dous ak sa a, se toujou yon bon bagay.
Poblin Pèch yo gen tandans yo dwe senp ak jis yon priz nan kannèl men mwen ranplase sa ak kardamom pou yon gwo gou ak bon sant. Yon efè nan krèm glase sou tèt se tipik men fre, siwo myèl la sikre yogout al konsa parfe ak kòdonye a cho ke mwen ka sèvi tout pi fason sa a soti nan kounye a. Jwi!
Ki sa ou pral bezwen
- Kouch Fwi:
- 3 pèch gwo
- 1 gwo kiyè sik
- 1/2 ti kiyè kardamom
- Pinch sèl
- Batri:
- 4 t ablespoons sale bè, fonn
- 1/4 tas sik
- 1 ti kiyè vaniy
- 3/4 tas antye lèt
- 1 c farin tout-bi
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- Topping:
- 1/4 tas pistache koupe
- 1 tas yogout grèk-style
- 1 gwo kiyè siwo myèl
Ki jan fè li
Pre-chalè fou a a 350 degre.
Si ou ta renmen kale pèch yo (si ou vle), pote yon chodyè gwo dlo nan yon bouyi. Mete pèch yo nan dlo bouyi a pou egzakteman 60 segonn, retire epi kite fre ase okipe. Po a pich ap vini byen fasil nan men ou oswa avèk yon kouto paring.
Retire tout twou yo epi kole pik yo ak kouch menm nan 4 ti konpozan an fè yo (apeprè 5 "). Oswa ou ka itilize yon gwo soteur, si ou pito.
Nan yon ti bòl, konbine sik la, kadamon ak sèl, epi voye respire sou pèch yo.
Pou fè frape a, ajoute sik la ak bè fonn nan yon bòl gwo ak fweye jijman jiskaske sik la fonn. Fwe nan vaniy la ak lèt.
Nan yon bòl separe, pase ansanm tout farin lan bi, boulanjri poud ak sèl. Fwe engredyan yo sèk nan mouye a jiskaske ou gen yon frape lis ak yon ti jan epè.
Vide frape a respire sou pèch yo, mete chodyè yo sou yon fèy boulanjri ak kwit pou apeprè 40 minit jiskaske bat la vire yon ti kras limyè an lò mawon. Fè atansyon pa sou kwit.
Pou fè topping a, fwe siwo myèl la nan yogout la ak farin respire sou Cobblers yo cho. Voye sou pistache yo koupe epi sèvi cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 336 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 18 mg |
| Sodyòm | 579 mg |
| Idrat kabrit | 48 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 8 g |