Apple kochon D 'nan patisri soufle se yon elegant resèt plat prensipal pafè pou amizan. Se kochon an sansib mawon ak vlope nan patisri ki gen yon rediksyon nan zonyon, pòm, ak fèy tim.
Yon nòt: paske ou mawon vyann lan, Lè sa a, vlope l 'nan patisri a ak kwit li, ou pa ka fè sa a devan yo nan tan. Pa janm pasyèlman kwit vyann ak kenbe l ', menm nan frijidè a oswa frizè, pou kwit manje pita paske bakteri ap grandi nan vyann lan chofe.
Epi sonje ke vyann kochon an ak ranpli a ta dwe fre yon ti kras anvan ou mete yo sou patisri a soufle. Sinon, patisri a pral adousi twòp epi yo pral plat la ap pèdi tou.
Sèvi ak plat sa a Fabulous ak yon sòs salad vèt anlè ak zaboka ak dyondyon tranche, ak kèk kawòt ti bebe breze drizzled ak bè mawon. Add kèk diven blan ak yon gato chokola bèl oswa tat pou desè pou yon repa memorab.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè bè
- 2 (1-liv)
- vyann kochon
- 1 zonyon, koupe
- 3 galik lay, mens
- 1 Granny Smith pòm, kale ak koupe
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1 ti kiyè sèch fèy fèy
- 2 gwo kiyè ji pòm oswa diven blan
- Sèl ak pwav gou
- 1 fèy jele patisri soufle (ki soti nan 17 ons) pake, deglase
- 1 ze, bat
Ki jan fè li
- Nan yon soteur medyòm, fonn bè a sou chalè medyòm. Add dolar kochon yo nan soteur la; kwit jiskaske kochon an se mawon sou tout kote, vire souvan, apeprè 5 a 7 minit total. Retire kochon an sou yon plak epi kite fre pandan w ap prepare rès nan ranpli a.
- Add zonyon an ak lay drippings ki rete nan soteur a; kwit epi brase pou 4 a 5 minit oswa jiskaske sansib. Add pòm nan koupe, sèl, ak pwav; Kwit epi brase jiskaske engredyan yo sansib. Lè sa a, ajoute tim a ak ji a pòm oswa diven; Kwit ak brase jouk likid la evapore. Mete sa a melanj sou kote yo refwadi pou apeprè 10 minit.
- Dekole patisri a ak woule l 'soti sou yon sifas ki alalejè farin frans nan yon 13 "kare. Koupe patisri a nan de rektang.
- Chofe fou a a 400 ° F. Gaye mwatye nan melanj lan zonyon desann sant la nan chak rektang patisri ak tèt ak dolar yo. Bwote bor yo nan patisri a ak ze a epi pote ansanm; peze sele.
- Mete kouch la kot sid desann sou yon Silpat aliyen fèy bonbon ak kote yo. Bwose patisri a ak ze ki rete a. Koupe kwizin nan patisri a, ak dekore tankou ou ta renmen.
- Kwit pake yo pou 20 a 30 minit oswa jiskaske patisri a se lò mawon ak yon tèmomèt vyann antre nan dwa kochon an nan patisri a li 145 ° F. Se pou kanpe pou 10 a 15 minit, Lè sa a, tranch ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 690 |
| Total Grès | 42 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 132 mg |
| Sodyòm | 272 mg |
| Idrat kabrit | 40 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 37 g |