Sa a boukannen bon gou boukannen se griye ak yon seriz pure ak pòm topping. Kranberi fre, pòm, siwo erab, ak fèy santi bon fè frizite glase la.
Gen kèk nan sòs la pòm kwit-seriz ki rete koryas (pa pure) ak sèvi ak kochon an griye.
Gade tou
Kwout vyann kochon lou ak moutad fwote
Bacon ki anvlope lenn kochon ak Marmalade Brown Glaze Sugar
Ki sa ou pral bezwen
- 1 vyann vyann kochon boukannen, sou 3 1/2 a 4 liv
- Kosher sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou, oswa yon melanj séchage sèl
- 1 lay lay, tise byen mens oswa bourade
- 1 sak (12 ons) CRANBERRIES fre
- 3/4 tas siwo erab
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 2 tas pòm tise byen koupe
- zès ak ji nan 1/2 sitwon
- priz jenjanm tè
- priz tè kannèl
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Koupe grès depase soti nan vyann kochon an kochon. Voye bouk vyann kochon ak sèl ak pwav oswa yon melanj séchage, lè sa a fwote sou tout kote ak lay.
- Mete bouk vyann kochon an sou yon etajè nan yon chodyè torréfaction aliminyòm.
- Brase vyann kochon an nan 350 pou 1 èdtan a 1 èdtan ak 15 minit, oswa apeprè 135 F. sou yon tèmomèt.
- Pandan se tan, nan yon marmite, konbine engredyan ki rete yo; bouyi pou 15 a 20 minit, jiskaske fwi se trè sansib. Pwosesis mwatye nan glase a jiskaske lis.
- Kiyè melanje pure sou boukannen an ak boukannen pou apeprè 30 minit ankò.
- Retire boukannen ki soti nan fou a ak tant ki loosely avèk foil. Kite l repoze pou 10 minit.
- Mete boukannen an sou plato, tranch, ak kiyè rete melanje-pòm melanj alantou li.
Sèvi 6 a 8.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 442 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 97 mg |
| Sodyòm | 113 mg |
| Idrat kabrit | 39 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 35 g |