Yon fèy bay se yon fèy santi bon ki soti nan yon pye bwa Laurel ki itilize kòm yon zèb . Bay fèy ka itilize fre oswa seche; fèy Bay seche yo gen tandans gen yon gou yon ti kras pi fò.
Idantifye Leaf nan Bay
Fèy bay fre se yon vèt klere vèni sou tèt yo ak yon duller, pi lejè vèt koute. Lè yo ap cheche, yo gade bèl anpil menm sou tou de bò yo. Bay fèy soti nan plant la Laurel Bay. Bay Laurel se yon ti pyebwa Evergreen oswa plant ki ap grandi tou dousman ak nan klima cho.
Bay lorye plant yo ka grandi pou itilizasyon dekoratif ak fèy yo ka Lè sa a, dwe cheche epi yo itilize nan kwit manje.
Kwit manje ak fèy Bay
Bay fèy ka itilize nan anpil kalite kuizin. Pi souvan, resèt rele pou fèy Bay cheche. Pandan ke rezilta yo gou nan fre vs fèy Bay sèk se pa sa ki diferan, fèy Bay fre yo souvan pi chè epi yo pa dire osi lontan ke fèy Bay seche.
Fèy Bay yo pa jeneralman manje men yo olye mele nan yon sòs oswa enkli nan yon likid briyan , ak Lè sa a, retire anvan sèvi. Yon fèy bay pafwa tè nan yon poud epi yo itilize prèske tankou yon epis .
Anplis siwote yo nan soup ak ragou, fèy Bay yo gwo pou fars nan kavite a nan yon poul anvan torréfaction li, epi yo ka ajoute nan likid la pou diri pou kwit manje .
Bay Sekirite Leaf
Genyen yon miskonsepsyon ki bay fèy yo se pwazon, sepandan, fèy yo bay yo itilize pou rezon gastronomik yo pa pwazon.
Gen rive yon koup la espès nan fèy Bay ki se pwazon, espesyalman Laurel la Cherry ak ti mòn Laurel, men sa yo varyete yo pa vann kòm remèd fèy.
Bay fèy yo retire anvan yo sèvi paske fèy yo gen pwen byen file epi yo ka koud ou nan bouch la si ou mòde desann sou yo wout la sa ki mal.
Sere ak achte Fèy Bay
Fre fèy fèy ka estoke nan yon sak ziptop sele epi estoke nan frijidè a. Yo ka dire pou yon semèn oswa de fason sa a. Fèy Bay sèk ka estoke nan yon fre, sèk, ak fènwa epis kabinè nan yon veso ki sele. Yon lòt opsyon se nan magazen sele a, fèy Bay sèk nan frizè a. Sa a ede fèy la bay kenbe gou li yo ak puisans floral.
Bay fèy ka achte nan pifò magazen makèt pi gwo. Fèy bay fre ka pi difisil jwenn, men yo anjeneral gwoupe ak remèd fèy yo fre nan pwodui a ale nan magazen an makèt. Fèy Bay sèk vini nan yon bokal epis epi yo ka jwenn nan ale nan epis nan magazen makèt ou.
Pandan ke fèy bay pa pote gou akablan ak diferan nan nenpòt plat yo, yo ka panse a kòm yon "aktè sipòte," nan yo ke yo ede coax soti gou lòt ak epis santi bon nan tou sa plat w ap fè.