Epi, pandan ke nou nan li, ki sa ki yon Greenmarket?
Yon mache kiltivatè (li rele tou yon Greenmarket) se, nan enkarnasyon pur pur li yo, yon kote kiltivatè vann pwodwi yo dirèkteman nan konsomatè yo.
Sa a ka rive nan yon bilding deziyen, yon pakin ki vid sou fen semèn nan, yon seksyon bloke-off nan yon lari chak apremidi Mèkredi, yon jaden, anba rotunda a nan yon sant komèsyal, oswa anyplace lòt òganizatè ka fè rive.
Pwodui ultra-fre, vyann pastures ak ze, fwomaj atizan, men-rekòlte siwo myèl, ak lòt fre, ti-pakèt alimenter yo se karakteristik (ak referans) nan pi bon mache kiltivatè yo.
Kiltivatè bon jan kalite segondè yo wè tèt yo pa sèlman kòm yon kote pou kiltivatè yo ka resevwa pri a pi byen ak konsomatè yo ka resevwa pwodwi yo pi byen, men kòm avni pou pwodiktè ak konsomatè nan manje vini ansanm, fòje relasyon, ak enfòmasyon echanj.
Kiltivatè sètifye mache yo
Gen kèk kiltivatè mache yo ap afiche ke yo sètifye oswa verifye. Sa vle di mache a gen règ sou ki moun ki ka vann ak sa ki ka vann nan mache a. Règleman sa yo anjeneral kouri sou liy yo nan kiltivatè ke yo te kapab vann sèlman pwodwi pwòp yo ak fournisseurs nan manje kwit oswa atizana kòm li te gen fè pwodwi yo nan men.
Kiltivatè sètifye mache yo kouri pa gwoup (anjeneral ki pa Peye-) ki mete kanpe mache yo (epi pran yo desann), veteran kiltivatè yo ak pwodiktè, e menm vizite fèm yo ak pwodiktè yo verifye ke yo grandi sa yo di yo grandi epi swiv pratik yo fè reklamasyon yo fè. Yo souvan gen yon pwosesis aplikasyon pou aksepte nouvo vandè yo, e menm kouri pwogram edikasyon nan lekòl yo, yo gen efò pou ogmante finansman pou sipòte achtè ki pa touche ase revni yo, epi jeneralman travay nan yon sistèm manje ki pi bon e pi ekitab.
Pi lwen pase pwodwi
Ansanm ak fwi ak legim, pi sètifye kiltivatè mache yo gen tou fournisseurs vann atik tankou ze, siwo myèl, ak fwomaj. Gen kèk ki pral tou karakteristik bèt volay ak vyann, ak mache tou pre rad souvan gen fwidmè pou vann. Bakers ak konfiti-makè yo prezante nan anpil mache yo, epi sitou nan pi gwo mache yo ki se yon trase nan wikenn oswa biznis tou pre pandan manje midi, ap gen kanpe-pafwa soti nan restoran lokal-vann manje-a-manje manje.
Kenbe yon je deyò pou ...
Gen kèk endepandan pwoklame "kiltivatè mache" yo se jis mache kote fournisseurs vann pwodwi yo te achte nan men achtè ak Lè sa a, re-vann li bay konsomatè yo. Èske gen bannann nan mache kiltivatè ou nan Minnesota? Avi bwat pwodwi ki soti nan distribitè olye pou yo fèm? Fè sispèk. Pwodui sa a se menm bagay la ki disponib nan makèt. Si li nan yon kote ki bon yo achte, gwo, men si se pa, poukisa ale nan pwoblèm nan pou ale nan yon mache kiltivatè yo?
Altène altènatif: mache kiltivatè yo, mache kiltivatè yo.
Mande poukisa nou itilize "kiltivatè mache" ak "kiltivatè mache yo" san yo pa apostrof la? Li senp: yon apostrof vire li nan mache kiltivatè a oswa mache kiltivatè yo, sa ki fè "kiltivatè" ak "kiltivatè" nan posesiv, e li ra anpil ke kiltivatè a oswa kiltivatè yo aktyèlman posede mache a. Mache kiltivatè yo gen tandans pou mache yo ki karakteristik kiltivatè, men ki kiltivatè yo tèt yo pa pwòp, pakonsekan pa apostrof.