Yon abiye senp nan krèm tounen, vinèg, ak Dill pote gou a soti nan sa yo tranch konkonm .
Si ou gen chans ase gen konkonm fre soti nan jaden ou, CSA, oswa mache kiltivatè lokal la, ale pi devan epi kite detach yo sou.
Sèvi konkonm yo sou vèt melanje, kress, oswa koupe leti pou yon plat bò entérésan ak bon gou. Sa a plat se ekselan ak yon repa ete.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 a 3
- konkonm (kale ak mens tranche)
- 1/3 tas tounen krèm
- 1 gwo kiyè vinèg
- Priz nan nwa pwav (frèch tè)
- 1 1/2 gwo kiyè Dill (koupe, fre oswa seche)
Ki jan fè li
Fè aranjman pou tranch konkonb nan yon bòl ki sèvi, kouch soup ak sèl. Mete yon sokoup oswa lòt pwa sou konkonm peze. Kouvri epi kite kanpe pandan plizyè èdtan.
Vide ak jete ji yo konkonb depase.
Konbine tounen krèm, vinèg, ak koupe Dill. Gou epi ajoute frèch tè nwa pwav. Add abiye an nan konkonm yo ak dousman jete nan rad yo.
Konsèy ak Variations
- Pou yon sòs salad konkonb pi vit ak pi lejè, omit krèm nan tounen ak lanse tranche yo, konkonm ki pa antrene ak yon melanj de 1/3 tas vinèg sidr, 1/4 tas dlo, 2 gwo kiyè ki gen sik ladan, ak 1/2 ti kiyè sèl . Add Dill la koupe fre ak frèch tè nwa pwav, nan gou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 32 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 8 mg |
| Sodyòm | 6 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |