Sa a stroganoff vyann bèf se yon varyasyon fasil sou plat la pi popilè. Kondanse soup se melanje ak krèm tounen ak yon sòs tomat ti fè fasil, saveur sòs sa a pou vyann Stroganoff sa a.
Mare mèg nan stèk yo te sèvi ak sòs la bon gou sou nouy byen kwit. Add yon sòs salad ak kroustiyan pou yon repa bon gou, fanmi bon gou.
Vyann bèf Stroganoff se yon plat Ris ki te orijinal te fè ak kèk krèm tounen, men pa gen okenn dyondyon oswa zonyon. Menm jan ak anpil asyèt popilè, kwit diferan ak kilti ajoute varyasyon pwòp yo. Ki pi komen US vèsyon an se te fè ak bann nan vyann bèf sansib, tounen krèm, zonyon, ak dyondyon, te sèvi sou nouy oswa diri.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons nouy ze
- 1 liv mèg mens tranch, koupe nan bann mens
- 1 gwo kiyè
- 1 mwayen zonyon, tranche
- 1 lay lay, mens
- 1 ka (10 3/4 ons) krèm nan soup djondjon
- 1 tas tounen krèm
- 2 gwo kiyè sòs tomat
- 2 ti kiyè luil Worcestershire sòs
- 1 ka (4 ons) dyondyon, derespekte
- 1 gwo kiyè bè
Ki jan fè li
- Pote yon po gwo dlo sale nan yon bouyi. Add nouy yo ze ak kwit apre direksyon yo pake. Drene byen.
- Pandan se tan, chalè lwil la nan yon soteur oswa chodyè sote sou chalè medyòm. Add stèk la ak kwit, vibran, jiskaske vyann lan se mawon. Add zonyon ak kwit jis jiskaske zonyon an se sansib. Add lay la ak kwit, brase, pou 1 minit ankò.
- Konbine soup, tounen krèm, sòs tomat, Worcestershire sòs, ak dyondyon ak likid; brase melanj. Vide sou vyann lan ak chalè nan. Pa bouyi.
- Kraze nouy yo cho kwit ak bè an.
- Fè aranjman pou nouy yo sou plak; tèt ak kèk nan stèk la ak sòs. Oswa, sèvi noodles fanmi-style la nan yon bòl gwo ak stèk la ak sòs nan yon bòl sèvi oswa plat chafing.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 926 |
| Total Grès | 58 g |
| Grès satire | 31 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 229 mg |
| Sodyòm | 924 mg |
| Idrat kabrit | 58 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 44 g |