Rice vinèg, Azyatik wowoli lwil oliv ak sòs soya Spike moute abiye an nan sa a resèt sòs salad Chinwa poul ki gen ladan zoranj Mandarin ak chow tèt nouy . Rès manje gou gwo te sèvi nan yon vlope pou manje midi jou kap vini an.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tete vyann poul liv, boneless, skinless
- 1 ti kiyè sòs soya limyè, oswa jan sa nesesè
- Pou abiye an:
- 4 gwo kiyè diri vinèg
- 1 gwo kiyè zoranj ji
- 2 gwo kiyè
- limyè sòs soya
- 1 ti kiyè sik
- 2 gwo kiyè Azyatik wowoli lwil grenn
- Lòt:
- 1 tèt leti
- 1 a 2 wouj piman kòm vle
- 1 10-likid ons ka mandarin zoranj, vide
- 1 8-ons ka tranche chatèy dlo (oswa fre
- dlo chatèy , kale ak tranche)
- 3/4 tas chow tèt nouy
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 degre Farennayt.
- Rense tete yo poul ak pat sèk. Alèz fwote 1 ti kiyè sòs soya sou tete yo (sèvi ak plis sòs soya si sa nesesè).
- Mete tete yo sou yon plato torréfa ak kwit pou 45 minit, vire sou mwatye nan kwit manje. Retire poul la ak fre.
- Pandan ke poul la se pou kwit manje, prepare abiye an ak legim yo. Nan yon ti bòl, konbine vinèg diri a , ji zoranj, sòs soya limyè, sik ak lwil grenn wowoli. Refrijere jouk sa nesesè.
- Lave leti a, retire nwayo a ak dechire fèy yo. Koupe klòch pwav nan bann mens.
- Retire poul kwit ak fre. Touye vyann lan poul ak men ou.
- Vide abiye an nan anba a nan yon bòl sòs salad gwo.
- Add leti a ak poul, yo tap voye ak abiye an. Add piman wouj yo, chatèy dlo yo ak tranch zoranj Mandarin. Gani ak chov tèt nouy yo.
- Voye nwa yo tranche oswa griye wowoli grenn sou tèt si w ap itilize.