Pa gen okenn fason pi bon kwit yon pitza pase sou gri an. Sa a segondè, chalè sèk fè li pitza pitza a pafè. Sa a se pitza grèk-enspire chaje ak gou entérésan ak asire w ke ou fè tout moun kontan.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas lwil oliv
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 dan lay (mens)
- 1 ti kiyè origan
- 2 tomat mwayen (semans ak koupe)
- 1/3 tas zonyon wouj (mal tranche)
- 48 ons frizè kwout pitza pitza (deglase oswa resèt yon sèl
- pitza farin )
- 1 tas mozzarella fwomaj (graje)
- 2 ons fwomaj feta (bwize)
- 10 a 12 kalamata oliv (pitted ak koupe nan mwatye)
Ki jan fè li
Konbine lwil, sèl, ak lay ansanm. Mete sou kote 1 gwo kiyè, ajoute sèk origan, zonyon ak tomat melanje ak jete. Kouvri ak kite kanpe nan tanperati chanm pou apeprè 15 minit nan melanj gou.
Chofe gri. Divize farin nan mwatye ak woule chak mwatye nan sèk 8-pous sou yon sifas ki fleri. Ak anpil atansyon mete kwout yo sou gri cho ak chalè pou apeprè 1 a 2 minit oswa jiskaske yo kòmanse mawon. Retire krout nan griy la.
Mete bò mawon moute ak bwose ak melanj lan lwil oliv rezève. Top ak melanj tomat, fwomaj ak oliv.
Ak anpil atansyon retounen pitza gri . Sa a se pi fasil si ou itilize yon fèy bonbon yo pote pitza yo. Fèmen kouvèti a epi kontinye griyaj pou apeprè 2 a 4 minit oswa jiskaske anba a te fwote ak fwomaj fonn. Gade byen asire ke kwout la pitza pa boule. Sèvi.