Isit la se yon plat klasik ki ka trè byen jwenn ajoute nan lis ou a nan favorites fanmi an. Ou ka sèvi ak gluten-gratis pen oswa ti kal pen cracker si ou vle.
Nòt Recipe ak Konsèy
- Pou abiye sa a plat kribich boure, ajoute kèk vyann Crab graje, vyann woma, oswa ti bè bay tèt fars la.
- Lè w ap achte kribich, gade pou moun ki gen klere, kokiy fèm ak yon sant lanmè bouke. yo pa dwe pran sant amonyak.
- Nan magazen kribich ki pa kwit, rense byen anba dlo frèt ak pat yo sèk. Refrijere kribich la byen kouvri pou jiska 2 jou. Kwit kribich ka frijidè, byen kouvri, pou jiska 3 jou.
Ki sa ou pral bezwen
- 12 jambo
- kribich
- 1/3 tas sitwon ji (fre)
- 1 gwo kiyè pèsi (koupe)
- 2 ti kiyè luil
- jenjanm (fre grat)
- Pou fars la:
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 gwo kiyè bè
- 12 dan lay (mens)
- 1 tas
- pen (sèk oswa cracker ti kal pen)
- 2 gwo kiyè ji sitwon (fre)
- 3 gwo kiyè pèsi (koupe)
Ki jan fè li
- Pou koki kribich la, sèvi ak yon ti kouto byen file nan tranch nan koki an nan chak kribich sou longè koub deyò a. Peye tout koki an eksepte pou pòsyon ke ke chak kribich. Devein kribich la, sèvi ak pwent la nan kouto a rale mete deyò venn fènwa a ki kouri desann deyò a nan kribich la; jete venn yo.
- Mete kribich la sou yon tablo koupe epi fè yon lòt koupe ansanm koub la anndan kribich la, koupe prèske tout wout la nan. Rense kribich la anba dlo frèt kouri ak drenaj yo.
- Nan yon ti bòl, konbine ak ji sitwon, pèsi, ak jenjanm. Vide mwatye nan melanj lan nan yon plat fon, ajoute kribich la ak jete nan rad. Kouvri epi kite kribich marinate st tanperati a pou 20 minit. Rezèv melanj ki rete sitwon ji
- Fè fars a: chofe lwil la ak bè nan yon soteur medyòm sou chalè medyòm. Add lay la ak kwit, brase souvan, jouk jis kòmanse vire lò mawon, sou 2 a 3 minit. Add pen yo ak kwit manje, brase souvan jouk alalejè mawon, apeprè 3 minit plis. Transfere melanj la nan yon ti bòl epi ajoute ji an sitwon ak mwatye nan pèsi a, ak brase jouk reskonsab pare.
- Chofe fou a a 350 ° F. Manto yon plat boulanjri fon ak kwit manje espre. Retire kribich la nan marinad lan. Peze louvri kribich la plati epi mete yon gwo kiyè jenere nan fars a sou vant la nan chak kribich.
- Fè aranjman pou kribich la boure nan plat la boulanjri prepare. Fouye marinad la rezève sou kribich la. Kwit jouk kribich la opak, apeprè 10 minit. Retire kribich la nan fou a. Chofe chofaj la. Broil kribich la, 4 a 6 pous soti nan sous la chalè, jiskaske fars a se alalejè mawon, 2 a 3 minit. Gani ak pèsi ki rete a epi sèvi touswit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 275 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 105 mg |
| Sodyòm | 334 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 18 g |