01 nan 06
Mete ze yo nan yon Pot
Leah Maroney Oke difisil-bouyi ze fè yon gwo goute oswa adisyon nan salad, sandwich, oswa fini. Malgre ke bouyi yon ze ka sanble senp, li pran distribisyon egzak sede yon ze parfe difisil bouyi ki pa gen okenn fant oswa dezagreyab vèt jòn.
Pou kwit manje ze nan lo pral ekonomize tan ak efò. Ka difisil-bouyi ze yo estoke nan frijidè a, unpeeled, pou jiska yon semèn. Sèlman kwit ke anpil ze ou planifye pou manje nan yon semèn.
Chwazi gwosè a nan po ou ki baze sou konbyen ze ou pral kwit manje. Pou menm chofaj, ze yo ta dwe mete nan yon kouch sèl sou anba a nan po a; pa pile ze yo. Pot la dwe kenbe ase dlo pou kouvri ze yo pa yon sèl pous. Mete ze yo nan pati anba po a nan yon sèl kouch.
* Paske pifò moun pa kenbe ze yo sou kontwa an nan tanperati chanm, enstriksyon sa yo yo te pwepare pou travay ak ze refrijere . *
02 nan 06
Kouvri ze yo ak dlo
Leah Maroney Kouvri ze yo ak dlo frèt. Pou asire menm chofaj, dlo a ta dwe kouvri ze yo pa omwen yon pous.
Mete yon gwo kiyè nan vinèg nan dlo a pral ede kenbe blan yo soti nan ranvèse soti si fant yo koki, men yo ka ajoute tou yon gou ti tay. Sèl gen efè a menm men yo pral ogmante pwen an bouyi nan dlo a, sa ki ka mennen nan neglijans ak jòn vèt.
Si ze yo chofe byen, kokiy yo pa ta dwe krak.
03 nan 06
Chalè ze yo
Leah Maroney Mete po a sou chalè medyòm ki wo, san yon kouvèti, epi pèmèt li vini nan yon bouyi woule - ki endike nan gwo, bul wòdpòte. Pote po a nan yon bouyi san yo pa yon kouvèti ap ralanti pwosesis chofaj la ak diminye chans pou kokiy yo fann.
Ou ka wè sous dlo nan bul ki soti nan ze yo menm jan yo chalè. Sa a se ki te koze pa pòch la nan lè nan pati anba a nan chak ze ki ogmante kòm li se chofe. Èd agrandi a pral sove nan porositë yo ti nan koki ze a epi parèt kòm yon santye oswa kouran nan bul. Si ze yo chofe twò vit, lè a pral elaji pi vit pase sa li ka chape anba ak presyon an ap lakòz koki an krak louvri.
Le pli vit ke po a rive nan yon bouyi plen, retire li nan chalè an.
04 nan 06
Kouvri Pot la
Leah Maroney Apre wete chodyè a nan chalè a, mete yon kouvèti sou tèt epi kite l chita soud. Sa a se kote distribisyon ou bezwen yo dwe egzak. Si ze yo chita nan dlo cho a twò lontan, yo pral overcook epi fini avèk yon jòn vèt.
Siplemantè ze gwo ap bezwen 18 minit nan tout kwit manje, ze gwo bezwen 15 minit, ak ze mwayen bezwen 12 minit. Mete yon revèy pou anpeche sou oswa pou kwit manje.
Pou ze mou-bouyi (jòn korn, blan solid), kite ze yo chita pou 5 minit mwens pase tan ki nesesè yo kwit difisil ze a.
05 nan 06
Glas Bath
Leah Maroney Lè revèy la ale koupe, ak anpil atansyon retire ze yo soti nan po a ak yon kiyè ak kote nan yon bòl plen glas ak dlo. Benyen glas la ap fre ze yo byen vit epi yo sispann pwosesis pou kwit manje. Dlo glas la pral lakòz ze a pou kontra ak rale lwen koki an ki pral fè li pi fasil yo kale. Se pou ze yo chita nan beny lan glas pou omwen 5 minit.
Si w ap viv nan yon klima kote dlo tiyo kouri trè frèt, ou ka kouri dlo frèt sou ze yo pou senk minit olye ke prepare yon beny glas.
06 nan 06
Peel ze a
Leah Maroney Kale ze a, alalejè tiyo ze a sou yon sifas difisil krak koki an. Yon fwa yo koki an fann tout wout la otou, li ta dwe fasil kale lwen ze a. Yon fwa ke koki an retire, yon ti tan rense ze a anba dlo yo retire nenpòt ti Bits nan koki ki ka toujou dwe tache.
Nenpòt ze ke ou pa fè plan yo manje imedyatman yo ta dwe rete unpeeled ak frijidè. Unpeeled ze difisil-bouyi ap rete bon nan frijidè a pou jiska yon semèn.