Fasulia reyèlman frape plas la sou frèt, jou ivè. Epis santi bon yo te itilize vrèman konpliman pwa vèt ak vyann yo itilize. Ou ka itilize bouyon vyann oswa ti mouton nan resèt sa a, swa yon sèl bon. Mwen pito itilize vyann bèf paske li fè li pi fasil ak mwens tan konsome si ou achte li deja koupe nan makèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 vyann bouyon liv (ti mouton oswa vyann bèf)
- 1 liv frizè oswa fre pwa vèt
- 16 ons tomat nan bwat kraze
- 4 ons bwat tomat nan bwat
- 1 mwayen zonyon, koupe
- 2 dan lay, kraze
- 1/2 ti kiyè kimen
- 1 ti kiyè koryandè
- 1/8 ti kiyè allspice
- 8 tas dlo
- sèl ak pwav gou
- 2 gwo kiyè lwil oliv
Ki jan fè li
- Nan yon marmite gwo, mawon vyann ak lwil oliv. Add zonyon ak lay.
- Add tomat kraze, vibran byen ak vyann, lay, ak zonyon. Add kimen, koryandè, sèl ak pwav, ak allspice. Add dlo ak tomat pure. Brase ak konbine byen.
- Add pwa vèt epi pote nan yon bouyi.
- Diminye chalè ba ak mitone pou 2 èdtan, oswa jiskaske vyann se sansib ak fè.
- Sòs la ta dwe epè jan li kwit. Si li pa, ajoute 1/2 tas tout farin frans.
- Sèvi ak diri blan ak yon sòs salad.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 660 |
| Total Grès | 29 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 106 mg |
| Sodyòm | 198 mg |
| Idrat kabrit | 57 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 42 g |