Dous ak tounen se sòs trè popilè nan cuisine Chinwa. Pandan ke gen anpil fason diferan fè sòs dous ak tounen - resèt sa a se style la ki ta ka jwenn nan yon restoran Chinwa (kanton). Avèk sa a resèt pa gen okenn rezon nan magazen pake dous ak tounen ankò, ou ka senpleman fè pwòp ou a nan kay la! Sa a sòs se pa sèlman pou manje Chinwa swa, li ale gwo ak bagay sa yo tankou nuggets poul kòm byen. Poukisa nou pa eseye li sou yon anmbègè? Si ou renmen dous ak tounen ou ka ajoute li nan nenpòt bagay ou vle.
Ki sa ou pral bezwen
- 7 ons dlo
- 3.5 ons
- sòs tomat
- 3.5 ons
- diri vinèg
- 3.5 ons sik sik (Ou ka itilize sik sik oswa sik demerara .. Men, sik sik pi preferab pou gou)
- 1/2 gwo kiyè pòmdetè lanmidon (melanje ak 1 gwo kiyè dlo)
- Gen kèk sèl pou séchage
Ki jan fè li
- Add tout engredyan yo nan marmite a ak melanje respire anvan ou kòmanse kwit manje.
- Ou dwe kontinyèlman brase sòs la anpeche sòs la soti nan ap resevwa defonse.
- Pote sòs la bouyi epi vire dife a nan tanperati ki pi ba a ak mitone jouk gen teksti an sòs vire epè ak gonmen. Lè sa a, li pare. Ou ka brase fri kèk vyann kochon oswa poul ak legim epi vide sòs la nan.
- Si ou gen nenpòt sòs siplemantè, ou ka kenbe li nan yon veso sèk ak pwòp apre li nan fre desann ak magazen li nan frijidè a. Anjeneral, sòs sa a ta dwe dire 7 a 10 jou nan frijidè a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 42 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 101 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |