Alman Checkerboard bonbon

01 nan 15

Resèt pou bonbon Checkerboard

Gade resèt sèlman, isit la.

Resèt la pou cookie bonbon se senp: farin, bè, sik an poud ak kèk kakawo. Paske li senp, sèvi ak engredyan yo pi byen ou ka jwenn paske gou nan chak engredyan ap vini soti nan bonbon la fini. Sèvi ak kakawo Olandè-trete si ou genyen li, paske li confer yon koulè pi fonse nan bonbon yo.

Engredyan:

• 1 c. plis 7 ti kuiyè. bè sale (300gram), divize
• 1 1/2 c. an poud sik (150 gram)
• 1/4 ti kiyè. sèl
• 3 c. plis 2 ti kuiyè. farin (400 gram)
• 1/3 c. kakawo (25 gram)
• 1 ze blan (si ou vle)

Melanje 1 tas plis 6 gwo kiyè adousi bè ak sik la an poud ak sèl jiskaske an gonfle. Add farin lan epi kontinye melanje jiskaske yon fòm farin mou. Nan premye li pral crumbly men li pral fòme yon boul si ou kenbe melanje.

Divize an mwatye, oswa retire sou 425 gram farin nan yon bòl dezyèm fwa. Melanje kakawo plis bè gwo kiyè ki nan yon mwatye.

Fòme tou de farin nan voye boul, vlope nan vlope plastik ak frijidè pou 1/2 a 1 èdtan.

Gade resèt sèlman, isit la.

02 nan 15

Divize farin lan

Farin lan ka rete nan frijidè a pou yon èdtan jiska yon koup la jou. Si w ap itilize fre bè dous, pa kite li nan lontan ase yo ale ransid.

Yon fwa ou gen farin lan frèt, pran yo deyò epi yo koupe sou yon senkyèm nan li. Pati ki pi piti a pral alantou deyò a nan shboard la epi kenbe li tout ansanm.

03 nan 15

Woule soti farin lan

Woule 4/5 nan farin blan an nan yon rektang sou 3/8 pous epè (1 santimèt) sou yon tablo alalejè farin frans. Repete ak farin nwa.

Mwen te itilize yon moso twal ki kouvri sou pikèt la woule isit la, eseye ak koupe sou kantite lajan an nan farin itilize yo. Si ou itilize farin twòp li ka fè bonbon yo difisil oswa kromeman. Twal ki kouvri te travay byen, men li se jis kòm bon farin frans farin lan ak peny woule.

04 nan 15

Koupe farin lan nan bann

Koupe chak rektang longueur nan 10 bann egal, apeprè 3/8 pous lajè (1 santimèt) ak yon kouto tab oswa kouto ban. Mete akote.

Koupe bor yo koupe fè bann dwat. Si longè a varye yon ti kras, se OK. Ou ka toujou moso yo lè ou mete kazye yo ansanm.

05 nan 15

Woule soti lòt pyès la nan pat

Woule soti rete (1/5) farin plis nenpòt rès nan yon rektang osi lontan ak lajè kòm premye a, men sou 1/8-pous epè (2 a 3 milimèt). Pafwa sa a se pi fasil fè ant de dra nan vlope plastik. Ou kapab tou itilize yon twal patisri ak woule kouvèti kouvri woule soti farin lan jan yo montre.

Vlope plastik la oswa twal patisri pral ede w leve farin sa a alantou modèl la korektè nan kèk minit.

06 nan 15

Itilize ze Blan pou baton pyès yo ansanm

Bat blan an ze ak 1 ti kiyè nan dlo jiskaske benyen. Bwose fèy la nan farin nwa ak ze blan.

Si ou pa vle sèvi ak ze, bwose ak yon ti dlo, olye. Li se pa pi bon lyan la pou sa yo bonbon, men moun ki gen yon alèji ze ta vle eseye li.

07 nan 15

Kontinye ak modèl Checkerboard

Mete twa bann farin epè tou pre yon sèl kwen ak manyen youn ak lòt, altène blan, nwa, blan. Bwose tèt yo ak ze blan. Ou ka vle tou dab nan kote yo nan bann yo farin ak pouse yo ansanm pou yo manyen, san yo pa pèdi fòm kare yo.

Si yo kraze, jis mete yo ansanm tankou yon devinèt tèt. Etap kap vini yo ak boulanjri pral gen yo rete soude ansanm.

08 nan 15

Dezyèm ak Twazyèm Kouch Fòm Checkerboard la

Pile twa bann sou tèt twa premye yo: nwa, blan ak nwa. Bwose ak ze blan. Kouch ki sot pase a se blan, nwa blan ankò.

Peze tout kouch yo ansanm dousman, prezève fòm nan kare men fè si kote yo manyen.

09 nan 15

Pliye manto a atravè Checkerboard la

Bwose tout kote ak ze blan epi leve fèy la mens nan farin moute bò a ak laprès nan plas li. Li ka kraze yon ti jan, men ke yo pral lis soti pita. Peze byen fèm pou ke gen bon kontak ant manto a ak shboard la.

Pa enkyete si tout bann yo pa menm longè. Ou ka zongle yo ansanm ak lè ou koupe yo, yo pral bonbon tès ou ka manje touswit. Tout moun bezwen kèk nan moun sa yo!

10 nan 15

Fini vlope ak atenuasyon

Fini pa vlope rès la nan rad la ekstèn alantou bwat la ak lis kouti yo, piecing kote sa nesesè.

Lis kouti yo ak nenpòt repo ak yon ti dlo ak dwèt ou. Woule rektang la sou plizyè fwa, pouse desann yon ti kras sou chak trimès vire asire yon sele sere ak ze a blan ak bann yo farin altène.

Si ou gen nenpòt ti boul anba, peze yo desann nan kouch nan farin kap vini an. Nan fason sa a, lè ou tranch farin lan, li pral kenbe ansanm pi byen.

11 nan 15

Yon lòt gade nan Log de bonbon bonbon

Isit la nan yon View rapid apre mwen fiddled ak boutèy la ak lis li soti.

12 nan 15

Èske menm ak farin blan an

Jis lè ou te panse ou te fè! Pran farin blan an ak woule l 'tankou nwa a. Lòd la tan sa a:

• Ranje Youn: Nwa, blan, nwa
• Ranje De: Blan, nwa, blan
• Ranje twa: Nwa, blan, nwa

13 nan 15

Vlope farin lan nan Vlope plastik

Leve mòso bwa yo nan farin sou yon moso gwo plastik vlope epi kouvri tout kote. Mete nan frijidè a pou omwen yon sèl moman pou fèm.

14 nan 15

Tranch Pat Far de Checkerboard la

Avèk yon kouto byen file, koupe mòso bwa nan bonbon sou 1/8 a 1/4 pous epesè (apeprè 5 milimèt epè) epi mete sou fèy bonbon, separe sou 1 pous.

Moso ansanm nenpòt ki eseye ak tonbe apa pa mete moso yo fèmen ansanm (depreferans manyen). Lè yo kwit, yo ta dwe respekte youn ak lòt.

15 nan 15

Kwit, frèt ak manje

Chalè fou a 350 ° F. Kwit pou 10 minit, oswa jis kòmanse kòmanse montre kèk browning. Retire soti nan fou a epi kite fre pou plizyè minit sou fèy la anvan ou deplase nan etajè yo fre.

Estoke nan yon veso ki byen kouvri. Nwèl bonbon te fè nan peyi Almay yo jeneralman sèk, fasil nan magazen bonbon ki ka kenbe nan tout sezon an Lavan. Nan fason sa a, jis yon koup nan jou boulanjri kouche ou moute pou anpil apremidi kontan.

Plis Alman Nwèl bonbon

• Bonbon Cardamom
• Espekul
• Ji-plen bonbon
• Coconut Macaroons
• Vanillekipferln
• Heidesand
• Basler Läckerli
• Almond Lebkuchen
• Nürnburger Lebkuchen