Lè li rive ti bebe ak anivèsè nesans piti, mwen renmen kenbe pen yo selebrasyon relativman bon. Mwen kalkile li se sèlman pou lontan ke mwen ka kapitalize sou yon renmen yon ti kras nan zukèini oswa blueberries yo anvan yo pral reklam pou gato chokola ak buttercream ak charj nan savon.
Se konsa, lè nèg ti kras mwen te vire de, gwo sè l 'fè remake ke paske koulè pi renmen li se zoranj, li evidamman bezwen yon gato kawòt. Nan yon efò kenbe gato a serye jenn ti kabrit-zanmitay ak alèji san danje, mwen deside renonse rezen yo ak nwa, ak amp moute faktè a kawòt. Mwen menm tou mwen te itilize yon melanj de ble blan antye ak tout farin frans ajoute yon ti kras bon grenn antye gato a.
Koupe ak yon frosting fwomaj krèm, gato a te yon frape ak timoun ak grownups sanble. Men, pi bon nan tout, nèg ti kras mwen te pase semèn kap vini an "Mwen birfday gato, m 'manje l' tout laprès," pandan y ap sè chokola-adore li mande gato a kawòt menm pou pati anivèsè nesans pwochen l 'yo.
Miri's Recipe Tips: Paske nan gato tèt li se letye gratis, ou ka fasilman adapte resèt la pou manje vyann kosher. Ranplase yon ki pa letye "fwomaj krèm," tankou Daiya oswa Tofutti, ak ki pa idantifye magarin, tankou Balans Latè, pou fwomaj la krèm reyèl ak bè nan resèt la glas ki anba a. Oswa, sèvi ak sa a ki pa letye Vanilla Buttercream Frosting olye. Ou kapab tou sote frosting a tout ansanm - jis gaye kèk marmalad zoranj ant kouch, ak pousyè tèt la nan gato a ak sik an poud.
Si w ap fè glas krèm fwomaj si ou vle, sèvi ak 2 1/2 tas sik patisri yo si ou prefere yon tangye, plis gou fwomaj tankou gou, oswa 3 tas sik si ou pito yon glas ki pi dous.
Sekirite Manje Ide: Si ou itilize fwomaj krèm nan glas ou, kenbe nan tèt ou ke li pral pi plis gate pase yon bwod tradisyonèl. Si w ap fè bak nan avanse ak plan pou kenbe gato ou nan tanperati chanm, li yon bon lide yo rete tann jèl li jouk yon ti tan anvan ou fè plan yo sèvi li. Si ou ta renmen fè glas la an avanse, asire w ke ou frèt li jiskaske ou pare yo sèvi ak li (pèmèt li adousi yon ti kras anvan gaye). Yon fwa glas, gato a ta dwe estoke byen-vlope nan frijidè a pou 2 a 3 jou, oswa nan frizè a pou jiska 3 mwa.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou gato a:
- 1 kawòt liv (kale ak pran pare)
- 1 3/4 tas farin tout-bi
- 1/2 tas farin (ble blan antye)
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 ti kiyè kannèl
- 1 ti kiyè jenjanm
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 1/4 tas lwil oliv net (tankou kanola)
- 1 tas sik
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 2 gwo kiyè siwo erab
- 3 ze gwo
- 2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- Pou Frosting nan fwomaj krèm:
- 8 ons krèm fwomaj
- 1 bwa / 4 ons bè sale
- 2 1/2 ak 3 tas patisri sik '(sede)
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
Pou gato a:
1. Chofe fou a 350 ° F. Grès 2 9-pous chodyè pen ak liy pla yo ak papye parchemin. Sèvi ak yon rapo bwat oswa yon processeur manje ki ekipe ak yon disk chrome, gri kawòt yo. Mete akote.
2. Nan yon bòl gwo, fwe ansanm tout farin lan ak blan farin ble antye, poud boulanjri, kannèl, jenjanm, ak sèl. Mete akote.
3. Nan yon lòt bòl gwo, sèvi ak yon mixer men elektrik oswa fwe bat ansanm lwil oliv, sik, sik mawon, ak siwo erab.
Bat nan ze yo youn nan yon moman jiskaske yo konplètman enkòpore. Fwe nan vaniy la.
4. Add melanj la farin nan engredyan yo mouye nan 3 ajoute, bat byen apre chak adisyon. Melanje bat la jis jiskaske lis la. Pliye nan kawòt yo griye jiskaske yo respire distribiye nan tout bat la. Vide frape a nan chodyè yo prepare.
5. Kwit sou etajè nan sant nan fou a prechofe jiskaske gato yo ap kòmanse rale lwen kote sa yo nan chodyè yo, tèt yo yo an lò, ak yon tèsteur antre nan sant la soti pwòp, apeprè 30 minit. Frais pen yo nan chodyè yo sou yon etajè fil. Pèmèt yo refwadi konplètman anvan glas, oswa pousye ak sik patisri '. Jwi!
Pou Frosting la:
1. Koupe bè ak krèm fwomaj nan fragman gwo epi mete yo nan yon bòl gwo oswa yon mixer kanpe. Sèvi ak bateur elektrik oswa melanjeur atachman fwe, bat bè a ak fwomaj krèm sou mwayen-wo vitès jiskaske konplètman melanje, lis ak an gonfle, apeprè 3 a 5 minit (Ou ka bezwen grate desann kote sa yo ak yon spatul yon koup de fwa, espesyalman si w ap itilize yon mixer kanpe).
2. Ajoute yon sèl gode sik nan yon moman, bat nan apre chak adisyon jouk konplètman enkòpore.
Kontinye bat pou 1 a 2 minit plis sou vitès mwayen, oswa jiskaske glas la se lis ak gaye.
3. Gaye oswa tiyo sou gato ki konplètman-refwadi kòm pre sèvi kòm posib. Si ou ap fè glas la devan yo nan tan, magazen ki kouvri nan frijidè a jiskaske pare yo itilize. Pèmèt jèl la adousi nan yon teksti rido lè l sèvi avèk.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 534 |
| Total Grès | 34 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 17 g |
| Kolestewòl | 98 mg |
| Sodyòm | 271 mg |
| Idrat kabrit | 54 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 5 g |