Nan grèk: di, di: PAH-stah FLOH-rah
Yon je komen nan boulanjri grèk ak boutik patisri, Pasta Flora (non apwopriye se pasta frola ) Tara konfiti ka fèt nan tout gwosè, ki soti nan ti tarts endividyèl ki gen antèt ak konfiti ak yon moso dekoratif nan fwi gwo tar, pi souvan dekore avèk yon latticework te fè soti nan farin lan.
Sa a resèt pou tarjet konfiti Grèk ofri plizyè opsyon pou fè koki an brak lè l sèvi avèk bè, magarin, oswa lwil oliv mayi.
Pasta Flora se fasil fè kòm evidans pa foto a nan yon brak te fè pa yon ekip nan jèn kwit (lekòl matènèl ak lekòl elemantè). Fabulous!
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Konble a:
- 1 1/2 tas konfiti
- Brak Shell te fè ak bè:
- 1 tas (2 baton) nan bè (nan tanperati chanm, koupe an 1-pous moso)
- 1 gwo kiyè griye zoranj kale (oswa kale sitwon)
- 1/3 tas sik
- 2 ze (nan tanperati chanm)
- 3 gwo kiyè nan Brandy
- 3 tas farin (tout objektif)
- 3 ti kiyè luil nan poud boulanjri
- Brak Shell te fè ak Margarine:
- 3 tas farin (tout objektif)
- 1 ti kiyè nan poud boulanjri
- 1 tas magarin (fonn)
- 1 ze jònze
- 1/3 tas sik
- 1 gwo kiyè griye zoranj kale (oswa kale sitwon)
- 3 gwo kiyè nan Brandy
- Brak Shell te fè ak lwil oliv mayi:
- 1 tas lwil oliv mayi
- 1/3 tas ji zoranj
- 3 gwo kiyè nan Brandy
- 1 gwo kiyè griye zoranj kale
- 3 a 3 1/2 tas farin frans (tout objektif)
- 3 ti kiyè luil nan poud boulanjri
Ki jan fè li
Sa a resèt mande pou yon 12- 13-pous chodyè brak oswa chodyè boulanjri ekivalan.
Pou tout opsyon kokiy brak: Sift farin frans ak poud lan boulanjri anvan ou kòmanse. (Ide: pa twòp farin lan. Li jis bezwen yo dwe lis ak mou.)
- Bè Shell
Krèm bè a, ajoute zoranj oswa sitwon zès, Lè sa a, sik jouk limyè ak an gonfle. Add ze youn nan yon moman, Lè sa a, Brandy, ak bat jiskaske konplètman konbine. Bat oswa melanje nan farin jiskaske konbine. Sèvi ak men yo fòme nan yon farin lis.
- Margarine Shell
Mete tamil farin frans ak poud boulanjri nan yon bòl gwo twou san fon melanje. Bat nan magarin fonn, jòn ze, sik, griye zoranj oswa kale sitwon , ak Brandy yo kreye yon farin mou. - Mayi lwil oliv Shell
Nan yon bòl gwo twou san fon melanje, bat ansanm lwil la, ji zoranj, Brandy, ak griye zoranj kale jouk byen konbine. Nan vitès ki ba (oswa nan men) ajoute farin nan tou dousman jouk konplètman konbine. Sèvi ak men yo fòme nan yon farin mou lis.
Fè brak la
- Woule soti mwatye farin lan nan anfòm nan pati anba a nan chodyè a brak. Woule soti sou 1/3 nan farin ki rete a fè yon teren (sou lajè yon ti dwèt la ak wotè) epi mete tout wout la alantou kote yo leve soti vivan nan chodyè a brak, peze dousman yo kouvri respire ak rantre nan ak baz la.
- Gaye konfiti a respire sou baz koki brak la.
- Chofe fou a 350 ° F (175 ° C).
- Woule soti farin ki rete a apeprè 1/4 pous epesè (oswa plis) ak koupe an bann. Pou yon manyen dekoratif, sèvi ak yon woute patisri flut nan koupe bann yo.
- Si ou vle: Si jenn kwit yo ap fè sa a brak, yo ka woule zanmann ki menm gwosè ak farin nan men woule nan kòd (gade foto).
- Mete bann yo nan yon latticework (kris-kwa) modèl atravè tèt la nan brak la ak kwit nan 350 ° F (175 ° C) pou apeprè 30 minit, jouk lò mawon.
Règleman farin? Vlope nan vlope plastik ak frijidè pou yon èdtan oswa plis (jiska de jou), Lè sa a, fè nan bonbon: woule deyò epi yo koupe nan fòm. Kwit nan 350 ° F (175 ° C) jouk an lò - apeprè 12 a 15 minit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 628 |
| Total Grès | 47 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 20 g |
| Kolestewòl | 58 mg |
| Sodyòm | 777 mg |
| Idrat kabrit | 50 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 6 g |