Griye Moroccan Flan Steak

Sa a se tranche fas tranble moute ak gwo epis santi bon Mawoken. Marin an pral kenbe li sansib, men ou vle gri sa a stèk cho ak vit.

Ki sa ou pral bezwen

• 4 liv / 1.8 kg tranche steak
• 1 medyòm zonyon
• 1/2 tas / 120 mL ji sitwon
• 1/2 tas / 120 mL lwil oliv
• 1/2 tas / 120 mL mens fre jenjanm
• 2 gwo kiyè / 30 mL mens fre pèsi
• 2 gwo kiyè / 30 mL soya sòs
• 1 gwo kiyè / 15 mL tè kimen
• 1 gwo kiyè / 15 mL poud tchili
• 2 ti kiyè luil / 10 mL Sherry
• 2 dan lay
• 1 ti kiyè / 5 mL seche origan
• 1 ti kiyè / 5 mL timerik
• 1 ti kiyè / 5 mL tè pwav
• 1/2 ti kiyè / 2.5 mL lanmè sèl

Ki jan fè li

Melanje tout engredyan yo eksepte steak nan fas ansanm ak melanje byen. Mete tranche nan fas a nan yon plat boulanjri fon oswa resealable sak ak marinad la pou 4 a 6 èdtan nan frijidè a. Retire steaks soti nan marinad ak rezèv. Tranch vyann griye yo vle donnen (apeprè 5 minit sou chak bò). Chofe marinad la nan yon marmite pou 10 minit. Koupe tranch diagonal nan tranch mens. Vide marinad sou tranch epi sèvi.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	608
Total Grès	33 g
Grès satire	10 g
Enstans grès	18 g
Kolestewòl	179 mg
Sodyòm	544 mg
Idrat kabrit	12 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	65 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)