Sa a se fasil resèt chatfish griye ki gen antèt ak yon bon gou sòs balsamik-Rosemary. Sèvi ak legim griye oswa diri pou yon repa kokenn.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv fate chat
- Dash sèl
- Priz nwa pwav
- Pou sòs la :
- 2 a 3 dan lay (kraze)
- 2 gwo kiyè
- ji sitwon
- 1/4 tas
- balsamik vinèg
- 2 ti kiyè luil lwil oliv
- 2 ti kiyè luil sòs soya
- 2 ti kiyè luil siwo myèl
Ki jan fè li
1. Lwil oliv chalè nan yon chodyè ti. Add lay ak kwit pou yon minit. Add rès engredyan sòs ak pote nan yon bouyi, redwi chalè epi kite sòs la mitone pou 4 a 5 minit. Si sòs vin twò epè, ajoute 1 gwo kiyè dlo nan melanj la. Retire sauce soti nan chalè, retire Rosemary ak kite sòs fre.
2. Chofe gri pou chalè mwayen-segondè. Sezon pwason chat ak sèl ak nwa pwav. Mete sou yon griyaj gri ki byen lwil oliv ak kwit pou 5 minit.
Sèvi ak yon spatul chalè ki reziste, ak anpil atansyon baskile pwason ak kwit manje pou yon lòt 5 a 6 minit oswa jiskaske pwason yo kwit nan. Retire nan chalè ak sèvi ak sòs drizzled sou tèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 510 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 443 mg |
| Idrat kabrit | 104 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 19 g |