Sa a se yon resèt gwo pou Trout, si li nan frèch pran yo oswa magazen-te achte. Vlope pwason an nan bekonn pa sèlman ajoute gou, men ede kenbe pwason an imid ak sansib.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 ti trout antye, netwaye
- 4 bann bekonn
- 4 branch nan ti fre
- 1 sitwon
- 1/2 sèl lanmè ti kiyè
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
Ki jan fè li
1. lwil oliv ak gri prechofe. Rense soti trout la ak pat sèk ak yon sèvyèt papye. Sèl, pwav, epi mete yon branch nan tim nan andedan chak pwason. Vlope chak Trout ak yon teren de bekonn ak sekirite ak yon toothpick.
2. Mete twit sou gri a oswa nan yon panyen gri lwil oliv. Grill 6 a 8 minit pou chak bò depann sou gwosè a nan Trout la. Lè vyann lan vire opak nan sant la ak fasil flak, se pwason an fè.
Jete bekonn, peze yon ti kras ji sitwon fre sou chak pwason epi sèvi ak sòs tartar.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 69 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 20 mg |
| Sodyòm | 78 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 7 g |