Touye zo kòt yo nan sòs ajoute gou sa a spesyalite Montreal.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 liv spareribs *
- Sòs:
- 1 1/2 tas sik mawon
- 1 1/2 tas Dlo
- 4 - 5 galik lay
- 4 1/2 gwo kiyè sòs soya limyè
- 1 1/2 gwo kiyè
- sèk moutad
Ki jan fè li
1. Pote yon gwo po dlo pou bouyi. Koupe zo kòt yo apa. Add spareribs yo nan dlo a bouyi, kouvri, ak pèmèt yo mitone pou 30 minit jiskaske sansib.
2. Pandan ke spareribs yo ap fre, melanje ansanm engredyan yo sòs (sik la mawon, dlo, galik lay, sòs soya limyè ak sèk moutad).
3. Retire sparerib yo soti nan po a, epi tranch vyann ki genyen ant zo yo. Si ou renmen, mete sou kote bouyon an kochon yo itilize nan yon lòt resèt.
Netwaye po a.
4. Add engredyan yo sòs nan po a epi pote nan yon bouyi. Add spareribs yo, pote tounen nan yon bouyi, ak mitone pou 10 - 15 minit. Sèvi 4 a 6.
* Sa a resèt se trè adaptab - ou ta ka tou itilize 2 oswa 4 liv spareribs ak ajiste lòt engredyan yo kòmsadwa.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1060 |
| Total Grès | 69 g |
| Grès satire | 25 g |
| Enstans grès | 31 g |
| Kolestewòl | 274 mg |
| Sodyòm | 967 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 69 g |