Sa yo mahi mahi tranch vyann yo se marinated nan sidwès kondiman, sa a fè yon gwo kou prensipal ak yon pwason pafè pou asyèt Meksiken-style tankou tako pwason.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 6-ons / 170 g mii mahi pwason
- Pou Marinad la:
- 1/4 tas / 60 mL fre cilantro (koupe)
- 1/4 tas / 60 jL ji sitwon
- 2 gwo kiyè / 30 mil lwil legim
- 1 gwo kiyè / 15 mL siwo myèl (oswa siwo agav)
- 3 dan lay (mens)
- 2 ti kiyè luil / 10 mL poud tchili (itilize swa cho oswa twò grav)
- 1 ti kiyè / 5 mL lanmè sèl
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL nwa pwav
Ki jan fè li
1. Konbine tout engredyan marinad. Melanje byen. Mete trenng nan yon gwo sak resealable nan plat boulanjri fon. Add marinad epi ale nan rad. Refrijere pou 30 minit.
2. Chofe gri. Retire pwason soti nan marinad epi mete yo sou gri cho sou dirèk chalè pou 3 a 4 minit pou chak bò, oswa jouk fè. Yon fwa kwit, retire nan chalè ak swa sèvi kòm se oswa tranch epi ajoute nan tako.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 461 |
| Total Grès | 37 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 85 mg |
| Sodyòm | 1,428 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 19 g |