Sa a se yon senp ak bon gou Japonè resèt somon enspire. Li ka sèvi ak legim griye oswa yon sòs salad.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 filet somon , po sou (apeprè 1 1/2 liv / 680 g)
- 2 gwo kiyè / 30 mL wouj miso
- 1 gwo kiyè / 15 mL griye jenjanm
- 1 vèt zonyon, koupe tise byen
- 1 ti kiyè / 5 mL sik mawon
- 1 lay lay, mens
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL lanmè sèl
Ki jan fè li
- Chofe gri pou chalè mwayen ki ba.
- Konbine engredyan marinad nan yon banza piti.
- Mete melanj sou vyann lan nan filèt somon epi kite chita pou 5 oswa konsa minit.
- Mete somon sou yon griyaj gri ki byen lwil oliv, po-kòt desann, epi kwit pou apeprè 12 a 14 minit (oswa jiskaske tanperati entèn nan pi epè nan filèt li 145 F).
- Yon fwa kwit nan, retire nan chalè ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) |
|---|
| Kalori | 404 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 114 mg |
| Sodyòm | 714 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 44 g |
(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)