Fou-kwit Teriyaki zèl poul

Fasil zèl poul tèriyaki yo mariné lannwit lan, epi kwit nan dife pou chofe fou a pou yon bon gou oswa plat prensipal.

Sa a resèt mande pou zèl poul gwo. Si w ap itilize zèl poul ti, redwi premye fwa boulanjri a apeprè 15 minit.

Sòs teriyaki a kapab tou itilize kòm yon glase fini pou poul kwit oswa kribich .

Ki sa ou pral bezwen

• Pou Marinad la:
• 1/3 tas sòs soya
• 1/3 tas
• balsamik vinèg
• 1/4 tas mawon sik, byen chaje
• 2 dan
• lay , bourade oswa tise byen mens
• 1 ti kiyè fre
• jenjanm rasin , grat
• 1/4 ti kiyè nwa pwav
• 2
• zonyon vèt , mal tranche, tèt enkli
• Pou zèl yo poul:
• 24 moso zèl gwo poul, drumsticks, ak forewings (deglase si nan frizè)
• Priz Ongwa dous
• Paprika
• Pou sòs la Teriyaki:
• 1/3 tas sòs soya
• 1/3 tas balzamik vinèg
• 1/2 tas mawon sik, byen chaje
• 1/4 ti kiyè nwa pwav
• 2 galik lay, bourade oswa tise byen mens
• 1 ti kiyè griye fre rasin jenjanm
• 2 zonyon vèt, mal tranche, tèt enkli
• 1 gwo kiyè griye
• wowoli wowoli pou topping

Ki jan fè li

Fè Marinad la

1. Konbine sòs soya, balsamic vinèg, sik mawon, lay, rasin jenjanm, ak pwav nan yon ti marmite.
2. Dousman chalè jis jiskaske sik la fonn. Retire nan chalè epi kite fre ak tanperati chanm.
3. Brase nan zonyon yo vèt.
4. Mete zèl poul nan yon gwo zip frizè tèt.
5. Vide nan marinad la teriaki ki refwadi, peze soti lè a ak sele. Vire sak la pou distribye marinad la sou zèl yo. Refrijere 12 èdtan oswa lannwit lan.

Kwit zèl yo

1. Chofe fou a nan 375 F. Liy yon chodyè boulanjri ak FOIL epi mete yon etajè refwadisman nan pati anba a nan chodyè a.
2. Mete zèl poul yo sou etajè a, kouvri yo ak marinad la nan sak la epi voye san gad dèyè ak paprika.
3. Kouvri chodyè a byen sere avèk papye ak kwit 45 minit.
4. Retire fo a, leve tanperati a fou a 425 F ak kwit yon lòt 15 minit nan mawon po a. Si poul la pa bwose, mete plato a anba brouye a, l ap gade ak anpil atansyon.

Fè sòs la Teriyaki

1. Konbine sòs soya, balsamic vinèg, sik mawon, ak pwav nan yon ti marmite. Dousman bouyi, vibran toujou ap, pou 3 minit. Gade ak anpil atansyon pou li pa bouyi sou.
2. Retire nan chalè, brase nan lay la ak jenjanm rasin epi kite fre nan tanperati chanm.
3. Brase nan zonyon yo vèt.

Sèvi zèl yo

1. Lanse zèl yo fini ak mwatye nan sòs la teriyaki, mete sou yon plato, w'a vide ak grenn yo wowoli griye,
2. Sèvi sòs ki rete a sou bò la.

Nòt

Sèvi ak yon sòs ki sèk oswa chodyè fri pen griye wowoli, vibran toujou sou chalè medyòm jiskaske an lò. Ou pral remake gen yon ti jan plis mawon sik nan sòs la tranpe, kidonk asire w ke ou mezire byen.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	404
Total Grès	13 g
Grès satire	3 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	70 mg
Sodyòm	1,745 mg
Idrat kabrit	45 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	28 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)