Seleksyon jenjanm
Fre jenjanm ka jwenn nan seksyon an pwodui nan boutik ki pi makèt. Gade pou po po ak yon fre, Piquant parfen. Tib yo ta dwe fèm epi santi lou.
Longè longè se yon siy matirite, ak rizom ki gen matirite yo pral pi cho ak plis fibrou. Evite moun ki gen vyann fòtin, tankou sa a se yon endikasyon ki gen laj jenjanm pase pwemye li yo.
Blue-Ring jenjanm
Si ou remake yon bag ble apre tranche jenjanm fre ou a, pa bezwen pè.
Li pa mwazi oswa chanpiyon. Li se tou senpleman yon varyete Awayi nan jenjanm li te ye tankou jenjanm ble-zanno oswa Chinwa jenjanm blan . Pran tèt ou sou do a pou seleksyon ou paske se sa a varyete konsidere kòm siperyè pou jikiness li yo ak gou byen klere. Yo menm tou yo pi gwo rizom ak jeneralman pwodui netwayaj. Sèlman desann-bò a se jenjanm ble-bag anjeneral plis chè.
Ginger Depo
Fre, rasin unpeeled yo ta dwe vlope nan sèvyèt papye, mete nan yon sache plastik ak frijidè jiska twa semèn. Li kapab tou byen sere vlope ak jele jiska de mwa. (Pou itilize jele jenjanm, tranch sou yon moso rasin unthawed. Re-vlope pòsyon pòsyon byen sere epi retounen nan frizè a.)
Kole gingerroot ka estoke nan diven Madeira oswa Sherry nan yon veso an vè nan frijidè a jiska twa mwa. Sepandan, estoke jenjanm kale nan diven ap bay yon gou diven nan fen jenjanm plat la, kidonk, ou ka vle abandone sa a pre-prepare metòd pou itilize nan asyèt kote yon gou diven pa dezirab.
Yo ta dwe kenbe jenjanm seche nan yon espas fre, fènwa nan yon veso ki byen fèmen.
Yo dwe kenbe ginger ak konsève jenjanm nan resipyan orijinal yo nan frijidè a.
Kenbe kristal jenjanm nan yon veso ki byen fèmen nan yon kote ki fre, ki fè nwa pou jiska twa mwa.
Fòm Ginger
Jenjanm ki disponib nan sis fòm: fre, cheche, marinated, konsève, kristalize (oswa kandida), ak an poud oswa tè.
Gou li se peppery ak yon ti kras dous, ak yon bon sant pike ak pikant. Kenbe nan tèt ou ke jenjanm fre, anpil tankou lay, melanje ak kwit manje, ak vire anmè si ou boule li. Konnen ke fòm nan tè a gen yon gou diferan, ki se pi souvan itilize nan Desè dous ak se pa nòmalman ka ranplase ak jenjanm fre.
| Fresh jenjanm Disponib nan nan de fòm: jèn ak matirite. Rasin Young, ki rele tou jenjèn vèt oswa prentan , gen yon pal, mens po ki egzije pou pa gen okenn penti kap dekale, se trè sansib e li gen yon modere gou. Li ka grat, koupe, oswa julienned pou itilize. Matirite jenjanm rasin gen yon po difisil ki dwe kale lwen pou li ale nan kò a fibr epi li se anjeneral grat, koupe oswa tè pou itilize. |
| Chèchè jenjanm Fòm sa a anjeneral jwenn nan dwèt antye ak tou nan tranch. Li se anjeneral tranpe nan resèt likid anvan ou itilize. |
| Gwen jenjanm Rele gari oswa ben shoga nan Japon, fòm sa a se marinated nan vinèg dous ak anjeneral ki gen koulè pal klere wouj oswa woz. Li se yon akonpayasyon abitye nan susi ak tou se manje yo rafrechi souf la. Disponib nan mache Azyatik, li ta dwe kenbe nan frijidè a nan frijidè li yo. |
| Konsève jenjanm Epitou ki disponib nan mache Azyatik ak spesyalite, fòm sa a ki te konsève nan yon melanj sik-sèl. Li se jeneralman itilize kòm yon konkèt oswa ajoute nan desè, epi li se sitou bon ak melon. |
| Kristalize jenjanm Epitou li te ye tankou jenjad chanday, fòm sa a te kwit nan yon siwo sik jiskaske sansib ak Lè sa a, kouvwi ak sik granules. Li se souvan yo itilize nan desè ak ka fasil pou fè nan kay la . |
| Ground jenjanm Epitou refere yo kòm an poud , sa a seche, fòm tè se byen diferan pase fre. Li fasilman disponib nan makèt estanda, epi yo itilize prensipalman nan bagay dous ak melanje Curry. |
Ginger Recipes
• Apple Mulling Spice Mix
• Aspèj nan sòs Ginger
• Azyatik vyann bèf Noodle jete
• Kam nan fou nan Champagne
• Babekyou Braised Oxtails ak Pwa Chili Wouj
• Debaz franse omlèt
• Bean Soup Mix pou Kado
• Bèt, sitwon, ak jenjanm Marmalad
• Blue Ribbon Jerky
• Bourbon Turkey
• Bouche Oxtails
• Briskèt nan dous ak sour sos
• Kawòt ak nwit Puree
• Chesapeake Bay sezonman melanje
• Biryiani poul
• Poul ak sòs sitwon ak rezen Couscous
• Chili Crab ak Nouy ki mou
• Aspèj Chinwa nan sòs Ginger-parfumé Brown
• Chinwa vyann bèf
• Chinwa Vyann bèf-Rice ti bebe boulèt
• Chinwa kanna sòs (prin)
• Chinwa kochon kwit
• Chinwa-Style Barbecued Spareribs
• Chinwa-Style Paella
• Chinwa Turkey ak uit trezò Fars
• Clay-Pot poul Orange
• Kafe gato
• Couscous Salad
• Krab bouyi Spice melanje
• Soup souf krèm Avèk zonyon karamèl (Dal Shorva)
• kristalize jenjanm (endijèn)
• Fruitcakes nwa
• Dr Pepper kochon chòp
• Presye fwomaj fre
• Fresh Ginger Ale
• Manje Ginger vyann kochon
• Kay Gingerbread
• Gingerbread Gason
• jenjanm, kawòt & krèp sezam
• Gingered Kawòt ak Soup Parsnip
• Gingered poul ak Mango
• Ginger poul & Yams
• resèt sòs Ginger
• Grand Marnier Marinad
• Grand Marnier Rezen Gingerbread Bars
• Tomat Green ak Apple Chutney
• Awayi Style jky (Pipi Kaula)
• Sòs Worcestershire endijèn
• Siwo myèl-glase Spareribs (Crockpot)
• Hong Kong vyann kochon
• Endyen mouton Curry
• Jamaican Drink Hibiscus
• Jerky - Dlo Fimè Metòd
• Kiwi Chutney
• Ti mouton nan Safran & Cream Cardamom
• Boulèt lantiy nan sòs Yogout (Dahi Vada)
• Lantiy ak Zucchini
• Lengwèn ak kalmar ak paloud
• Ba grès Blan Chili
• Souch Oxtail Malay
• Mango Bannann ketchup
• Mango Chutney
• Mango sòs tomat
• Melas Tat joumou
• chanpiyon sòs tomat
• bouyon mawon
• Punch Mystery ak men jele
• Orange Ginger Vyann bèf ak kribich Shish Shish
• Orange poul jenjanm
• Orijin vyann bèf
• Papay Rezen Chutney
• Pèch Marmalad
• Pear Chutney
• Muffins jenjanm anana
• Vyann kochon & pistach nan gode Leti
• Joumou Bannann Pen
• gato Cranberry gato
• joumou tat epis melanje
• Rubarb tèt anba-gato
• Rich joumou tat
• Rock poul Cornish ak Grand Marnier (cuisinier presyon)
• Fimen Latè Jerky
• Pikant abiye pistach
• Pike vyann Vyetnamyen Vyann bèf ak Soup nouy
• Sparerib vapè nan sòs pwa nwa
• Boujon-boujon nan sòs pwa nwa
• Fèmen Spareribs Fried ak Pepper Green
• Melanje bouche, Oriental-Style
• Poul Sunflower Brase Fry
• Swedish Glogg
• Pòmdetè dous, ti mouton, ak bouyon sosis
• Pòmdetè dous ak Piquant poul nan lèt kokoye
• Swatach tranch ak soya ak jenjanm
• Tandoori poul (Tandoori Murghi)
• Zèl poul Teriyaki
• Teriyaki jip Steak
• Bokal Scaloppine ak jenjanm ak sitwon
• Chutney legim ak lay
• Trè krèm fwomaj (Low grès)
• Melon korn Pyeelen
Plis sou jenjanm ak resèt jenjanm
• Seleksyon jenjanm ak depo
• Kay krèm kristalize (chandi) resèt jenjanm
• jenjanm ak sante
• Istwa jenjanm