Sa a macaroni griye ak bekonn konfiti griye fwomaj se literalman konfiti la!
Ou ka swa fè makawoni yo ak fwomaj tèt ou oswa itilize sa ou te gen nan men oswa tankou rès manje. Trick a se sèvi ak frèt (oswa chanm) makawoni ak fwomaj konsa ke li rete ansanm pi byen pandan pwosesis la griyaj.
Men, si ou pa manje bekonn, pa enkyete! Kite bacon a epi ajoute doub kantite lajan an nan zonyon pou yon konfiti piman zonyon yummy ki ale parfe ak resèt la fwomaj mac fwomaj anba a!
Ki sa ou pral bezwen
- POU JASON BACON
- 2 liv koupe bekonn
- 2 gwo zonyon, tise byen koupe
- 1/2 tas mawon sik
- 2 ti kuiyè pòm sidr vinèg
- 1/4 ti kuiyè tchili poud
- 1/4 ti kiyè Curry poud
- yon pwav Cayenne pwav
- yon Splash nan kafe
- sèl ak pwav
- POU MAC N CHEESE a (si ou pa ap itilize rès manje)
- 1 lb macaroni nouy
- dlo pou bouyi
- 2 ti kuiyè sale bè
- 2 echèl, mens
- 2 galik lay, mens
- 2 fèy fèt
- 1 ti kuiyè farin frans
- 16 ons krèm lou
- 1 tas graje grujere
- 1/4 poud moutad poud
- 1/4 sòs cho Frank frank a
- sèl ak pwav gou
- POU CHEESE GRILLED la
- 2 tranch sourdach pen
- 4 tranch cheddar byen file
- 1/4 tas makawoni ak fwomaj
- 1 ti kuiyè bekonn konfiti
- 2 bwat sale bè
Ki jan fè li
POU JASON BACON
1. Nan yon chodyè sote gwosè gwosè, kwit bacon a sou chalè medyòm jiskaske grès la te rann soti ak bekonn a se prèske sèk. Retire bacon kwit pandan ou kite fonn bekonn nan chodyè. Add zonyon ak sote jiska karamele ak mou - apeprè 15 minit. Add koupe kroustiyan bacon tounen nan zonyon yo ak brase nan sik mawon. Add vinèg, poud chili, kayèn pwav, kafe, poud Curry, ak sèl ak pwav ak kwit sou ba pou omwen yon èdtan nan yon mwatye oswa jiskaske yon fòm konfiti epè.
POU MAC N CHEESE
1. Bouyi dlo ak prepare nouy makaroni jiskaske yon dente. Drenaj epi mete sou kote.
2. Pandan se tan, ajoute bè nan yon chodyè sòs ak vire chalè a mwayen. Add chanday, lay, ak fwomaj fèy ak kwit jiskaske adousi, men se pa kroustiyan. Add farin frans lan ak kwit pou kèk minit jiskaske yon sibstans ki sou roux-tankou kòmanse fòme. Add nan krèm nan lou epi kite kwit jiskaske bul fòm sou kote sa yo nan chodyè a ak krèm nan kòmanse diminye ak epesè yon ti kras. Add nan gruyere ak brase nan yon figi 8 mouvman jiskaske fwomaj la fonn ak sòs kòmanse fòm. Brase nan poud moutad, sòs cho Frank a epi ajoute sèl ak pwav gou. Retire nan chalè epi kite l fre, kidonk li coagulates ak baton ansanm.
POU CHEESE GRILLED la
1. Mete de tranch cheddar sou yon mwatye nan pen an ak tèt ak makawoni ak fwomaj, konfiti a bekonn, lòt mwatye nan fwomaj la ak tranch ki rete nan pen. Bè eksteryè a nan sandwich la ak kote nan yon chodyè fri oswa lapen Panini. Kwit jiskaske tou de bò yo se lò mawon ak tout fwomaj la te fonn. Retire nan chalè, kite chita pou yon minit, tranch ak sèvi.