Quick Corned vyann bèf ak chou

Fè dine Jou St Patrick ou a nan yon sèl po. Sa a resèt se yon ti kras etranj paske li ajoute bekonn nan melanj la tradisyonèl nan chou, pòmdetè, ak vyann bèf griye. Ak vyann bèf la korn te deja kwit ak tranche pou li pa gen mitone pou èdtan, tankou sa a koupe anjeneral fè.

Pifò magazen vann kuit vyann bèf vyann nan seksyon an deli. Ou ka mande pou yon moun tranch li pou ou. Mande pou 1/2 "tranch epè, paske si tranch yo se nenpòt ki mens yo ka tonbe apa lè senyè nan bouyon an ak legim yo. Si ou pa ka jwenn kwit manje vyann bèf, ou ka kwit li tèt ou nan crockpot la oswa sou la Stovetop. Se pou li fre nan frijidè a lannwit lan, Lè sa a, tranch li ak kwit manje kòm dirije nan sa a resèt.

Mwen renmen sèvi sa a plat ak plizyè kalite moutad. Chwazi moutad siwo myèl, yon moutad grenye pou teksti, ak Dijon moutad paske nan kout pye an pikant. Sa a kondiman se konpleman an pafè a vyann lan sansib ak yon ti kras pikant ak legim yo twò grav.

Ki sa ou pral bezwen

• 6 tranch bekonn
• 1 zonyon (koupe)
• 4 dan lay (mens)
• 2 tas bouyon vyann bèf
• 1 Bay fèy
• 3 tas dlo
• 1 ti kiyè. pwav
• 4 pòmdetè (russet, cubed)
• 1 kawòt ti bebe sak
• 1 chou vèt (koupe nan wityèm)
• 6 1/2-pous tranch kwit vyann bèf

Ki jan fè li

1. Nan yon stockpot gwo ak lou, kwit bacon la jiskaske mawon ak sèk. Retire bacon pou yon ti sèvyèt papye pou netwaye; konfizyon ak rezèv.
2. Drippings rete nan soteur a, ajoute zonyon an ak lay ak sote jouk sansib, apeprè 5 to 6 minit. Add bouyon vyann bèf, fèy bay, ak dlo epi pote nan yon bouyi.
3. Add pòmdetè po; mitone pou 10 minit.
4. Lè sa a, ajoute kawòt ti bebe yo ak tranch chou; kwit pou 5 minit ankò.

1. Add tranche vyann bèf griye ak mitone pou 10 a 15 minit ankò jiskaske chou ak pòmdetè yo sansib ak vyann bèf la chofe a 160 F kòm mezire pa yon tèmomèt manje .
2. Drene po a, rezèv zonyon, lay, pòmdetè, kawòt, chou, ak vyann bèf griye; jete bay fèy. Fè aranjman pou tout bagay sou yon plato sèvi a. Voye ak bekonn bekonn.
3. Sèvi vyann bèf ak chou ak pòmdetè, ansanm ak moutad sou bò la.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	316
Total Grès	2 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	1 g
Kolestewòl	7 mg
Sodyòm	362 mg
Idrat kabrit	66 g
Fibè dyetetik	11 g
Pwoteyin	13 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)