Chanpyon barbecue pitmaster ak restoran Mike Mills te vini ak sa a melanj epis ke li rele Magic Pousyè. Li ka itilize sou nenpòt ki kalite manje, babekyou oswa ou pa. Ka nivo chalè a ajiste si ou renmen li vin pi modere oswa anplis pikant. Ou pral vle kenbe kèk nan yon shaker akote gri a oswa recho. Kenbe endefiniman men li pa pral dire lontan.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas paprika
- 1/4 tas kosher sèl, tise byen tè
- 1/4 tas sik
- 2 gwo kiyè moutad poud
- 1/4 tas poud tchili
- 1/4 tas tè kimen
- 2 gwo kiyè nwa pwav tè
- 1/4 tas lay granules
- 2 gwo kiyè kayèn
Ki jan fè li
1. Melanje Paprika , kosher sèl , sik, moutad poud , poud chili, kimen, pwav nwa , lay , ak kayèn ansanm ak magazen nan yon veso ki byen kouvri.
Remak chef la: Pou fè li yon ti kras cho ak pikant, ogmante poud a moutad ak pwav nwa a 1/4 tas chak.
Resèt nan: Lapè, Lanmou, ak Babekyou pa Mike Mills ak Amy Mills Tunnicliffe (Rodale)
Copyright 2005 pa Mike Mills ak Amy Mills Tunnicliffe.
Reenprime ak pèmisyon eksprime ekri.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 6 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 247 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |