Kwit manje ho-hum tè kodenn ak chiles, lay, ak kimen ak Lè sa a, frape tout bagay la ak ji sitwon fre ak Cilantro koupe fè yon ranpli Fabulous pou fasil, nan-kay tako.
Ou pa dwe entimide pa lis engredyan yo-yo se lajman sijesyon epi ou ka itilize nenpòt toppings ou renmen. Pou yon dine midi rapid, sèvi ak magazen-te achte kondiman. Si ou gen yon ti tan, fè pwòp ou a Chili & Cilantro Guacamole (oswa yon lòt resèt guak ) ak Salsa endijèn (jis koupe moute yon tomat, ajoute kèk zonyon ak yon ti jan nan gou nan gou).
Remak: Ou ka itilize vyann kwit kod kwit olye de tè kodenn (yon itilizasyon pafè pou kodenn jou ferye gòch !); jis swiv chanjman nan ti tay nan metòd pou kwit manje anba a.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 dan lay
- 1 oswa 2 tchili piman (fre chili vèt tankou serran oswa jalapeños)
- 2 ti kiyè luil lwil oliv (oswa lwil kanola oswa legim)
- 1 ti kiyè kimen (tè)
- 1/4 ti kiyè kayèn
- 1 1/2 liv vyann kodenn (tè mèg oswa apeprè 2 tas graje kwit)
- 1/2 ti kiyè sèl (amann lanmè)
- 1/2 tas cilantro (fèy fre)
- 1 lacho
- 8 torti mayi (oswa kokiy tako)
- Gani:
- salsa freska oswa salsa pi renmen ou,
- guacamole (endijèn oswa magazen ki te achte), leti melanj sezon prentan oswa lòt vèt sansib
- Si ou vle: fwomaj ak / oswa krèm tounen
Ki jan fè li
- Peel epi filange lay la; tise byen koupe chiles yo, retire tij yo (evidamman), epi tou li grenn yo, si ou vle donte pouvwa pikant yo.
- Chofe lwil la nan yon chodyè fri gwo sou chalè medyòm-segondè. Add lay la ak chili. Kwit, vibran, jiskaske santi bon ak mou, apeprè 2 minit. Add kimen la ak kayèn ak brase konbine jiskaske epis santi bon sizzle, apeprè 30 segonn. Add kodenn lan ak sèl. Brase nan konbine ak kraze vyann ak do a nan kiyè a oswa spatul.
- Kwit, vibran detanzantan, jiskaske kodenn lan kwit nan. Remak: si wap itilize kodenn kwit kwit, tou ajoute 1/4 tas dlo, brase nan konbine, diminye chalè a mwayen ki ba, epi kouvri nan chalè tout bagay leve, epi kite gou yo melanj yon ti jan, apeprè 10 minit.
- Pandan ke kizin yo kodenn, tise byen koupe fèy yo Cilantro.
- Lè vyann lan konplètman kwit, pran li sou chalè a ak brase nan cilantro a koupe. Ji la lach sou vyann lan ak brase nan konbine.
- Chofe tortillas yo *, si w ap itilize, ak tèt chak yon sèl ak kèk kodenn tè, salsa, guacamole, ak leti (oswa ranpli chak koki tako). Add tounen krèm oswa fwomaj graje, si ou renmen. Oswa kite tout moun rasanble tako pwòp yo gou.
* Chofaj tortillas ka fè yon fason kèk: dirèkteman sou yon flanm gaz, pou 15-30 segonn pou chak bò; vlope nan fèblan fèblan nan yon fou fou; vlope nan yon sèvyèt kwizin dousman imedyatman ak mikrowaved jouk chofe a, apeprè 30 segonn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 447 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 108 mg |
| Sodyòm | 1,541 mg |
| Idrat kabrit | 51 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 37 g |