Manman mwen fè guacamole nan pi bon lè yo ajoute magazen ki te achte salsa nan zaboka, séchage li ak sèl ak pwav, e ajoute kèk pousyè majik pixie ke pa gen yon lòt-mwen enkli-sanble yo dwe kapab byen replike. Se konsa, mwen sispann eseye fè Guac kòm bon jan li yo ak te vini ak gacamole pwòp m 'sezonman ak chode griye vèt ak silantro olye pou yo tomat ak zonyon. Li nan gwo ak bato, sou tako, oswa nenpòt ki lòt fason ou ta ka itilize guacamole.
Ki sa ou pral bezwen
- 1
- jalapeno oswa lòt chili vèt (oswa apeprè 1 ti kiyè konsèv chile vèt chile)
- 3 zaboka
- 1 ti lay lay (si ou vle)
- 1/2 tas fèy Cilantro (blesi chaje)
- 1 kiyè ji sitwon
- Priz amann lanmè sèl
Ki jan fè li
- Chou kwit pa swa toasting li dirèkteman sou flanm dife a sou yon recho gaz oswa anba yon brouyar, vire souvan. Kite chita 5 oswa 10 minit, rale po a boule, retire fenmèl ak grenn, ak filange.
- Pandan se tan, zaboka twou san fon, skoup soti vyann, ak Mach nan yon bòl medyòm. Koupe lay ak tise byen koupe cilantro. Add to zaboka ak ji sitwon ak mens chili. Brase nan konbine. Add sèl ak pwav gou.
- Sèvi imedyatman oswa magazen ak plastik vlope prese dirèkteman nan sifas li yo pou anpeche browning ak frèt.
Konnen yon bagay diferan? Eseye youn nan sa yo resèt guacamole pito.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 173 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 31 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 4 g |